滄州市南皮縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展秋季開學(xué)前校園食品安全培訓(xùn)

中國食品安全網(wǎng)訊（孟衛(wèi)峰 龐起生 記者紀(jì)紅霞）新學(xué)期開學(xué)在即，為扎實(shí)做好學(xué)校食堂食品安全管理工作，保障全縣師生飲食安全，8月11日，河北省滄州市南皮縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開了2025年秋季開學(xué)前校園食品安全培訓(xùn)會(huì)。全縣各供餐中小學(xué)、幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人共110余人參會(huì)。

會(huì)上，圍繞《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了細(xì)致講解，從學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)、食品原料采購進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工操作規(guī)范、餐用具清洗消毒保潔、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。同時(shí)，對(duì)2025年滄州市校園食品安全檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行深度剖析，警示參會(huì)人員要時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，及時(shí)消除食品安全隱患。會(huì)后，進(jìn)行了食品安全知識(shí)測(cè)試，以檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成效，確保各學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人熟練掌握食品安全管理要點(diǎn)，為新學(xué)期校園食品安全工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)悉，下一步，南皮縣市場(chǎng)監(jiān)管局將聚焦秋季開學(xué)這個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)開展校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，重點(diǎn)排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不放過任何一個(gè)隱患，不遺漏任何一個(gè)角落，確保各項(xiàng)工作落地落實(shí)，為廣大師生食品安全保駕護(hù)航。