中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馬靜 張帆?記者朱定榮）為切實(shí)保障學(xué)生們的用餐安全，結(jié)合“深學(xué)爭(zhēng)優(yōu)、敢為爭(zhēng)先、實(shí)干爭(zhēng)效”行動(dòng)，福建省福州市倉(cāng)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加大對(duì)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）、校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食堂、學(xué)校集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度，切實(shí)保障開(kāi)學(xué)季校園食品安全。

聯(lián)合倉(cāng)山區(qū)教育局、倉(cāng)山區(qū)衛(wèi)健局、倉(cāng)山區(qū)疾控中心召開(kāi)2023年春季校園傳染病防控及食品安全工作培訓(xùn)視頻會(huì)議，要求學(xué)校按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，做好食品安全管理總監(jiān)任命，落實(shí)“日排查、周管控、月調(diào)度”制度，要求學(xué)校全面開(kāi)展食品安全自查，及時(shí)消除食品安全隱患。

倉(cāng)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織各市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員按照餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表，圍繞食堂衛(wèi)生（設(shè)備衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生）、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票、留樣記錄、從業(yè)人員健康體檢及晨檢工作、“一品一碼”食安追溯建設(shè)等方面逐項(xiàng)開(kāi)展檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求限期整改到位。

截至目前，該局共檢查學(xué)校食堂32家次，校園周邊餐飲服務(wù)單位120余家次，發(fā)出整改意見(jiàn)書(shū)12份。