內(nèi)蒙古開展食品生產(chǎn)高級(jí)職業(yè)化檢查員培訓(xùn)

中國食品安全報(bào)訊（記者張陽陽）11月1日，由內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局組織的2025年度食品安全監(jiān)管能力提升暨食品生產(chǎn)高級(jí)職業(yè)化檢查員培訓(xùn)班在烏蘭察布黨校正式開班。自治區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長寧云飛，烏蘭察布市委黨校副校長于平，自治區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長房東亮，烏蘭察布市市場監(jiān)管局局長朱彥軍出席開班動(dòng)員會(huì)。

本次培訓(xùn)聚焦154名學(xué)員的崗位實(shí)際需求，構(gòu)建分層分類的精準(zhǔn)培訓(xùn)體系。針對(duì)省級(jí)檢查員與基層網(wǎng)格員的能力差異，省級(jí)層面?zhèn)戎卣呓庾x、復(fù)雜案件研判和技術(shù)攻關(guān)培訓(xùn)，基層人員則強(qiáng)化基礎(chǔ)監(jiān)管流程、風(fēng)險(xiǎn)快速識(shí)別等實(shí)操內(nèi)容；面對(duì)大型食品生產(chǎn)企業(yè)與小餐飲店的監(jiān)管差異，課程分別設(shè)置規(guī)?；a(chǎn)質(zhì)量控制、小作坊合規(guī)經(jīng)營等針對(duì)性模塊，確保培訓(xùn)內(nèi)容與監(jiān)管實(shí)際精準(zhǔn)匹配。

培訓(xùn)采用“理論+實(shí)戰(zhàn)”模式，既涵蓋乳肉制品等內(nèi)蒙古重點(diǎn)食品品類的系統(tǒng)理論授課，又安排5次企業(yè)實(shí)操學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)行業(yè)權(quán)威專家授課，內(nèi)容緊貼食品檢查工作實(shí)際，兼具針對(duì)性和實(shí)用性。學(xué)員需精準(zhǔn)掌握最新標(biāo)準(zhǔn)、前沿技術(shù)和監(jiān)管要點(diǎn)，做到既懂政策法規(guī)，又通檢測(cè)方法，既會(huì)實(shí)驗(yàn)室分析，又能現(xiàn)場排查隱患。

為應(yīng)對(duì)網(wǎng)紅食品、預(yù)制菜、跨境電商食品等新業(yè)態(tài)帶來的新風(fēng)險(xiǎn)，培訓(xùn)內(nèi)容保持動(dòng)態(tài)更新，快速響應(yīng)行業(yè)監(jiān)管新挑戰(zhàn)。課程專門納入新型食品業(yè)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、復(fù)雜生產(chǎn)關(guān)系監(jiān)管等前沿內(nèi)容，解析委托加工等新型生產(chǎn)模式的監(jiān)管難點(diǎn)，講解生物類、功能性食品的檢測(cè)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)要求，確保監(jiān)管人員知識(shí)技能始終“在線”。

此次培訓(xùn)是落實(shí)中辦、國辦《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》的具體舉措，旨在鍛造政治過硬、業(yè)務(wù)精湛、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的高素質(zhì)專業(yè)化食品生產(chǎn)檢查隊(duì)伍。目前，內(nèi)蒙古職業(yè)化檢查員隊(duì)伍已建設(shè)2年多，管理水平實(shí)現(xiàn)質(zhì)的提升，而國家層面也在探索建立約300萬人的檢查隊(duì)伍，為地方隊(duì)伍建設(shè)指明了方向。

針對(duì)基層尤其是偏遠(yuǎn)地區(qū)市場監(jiān)管所培訓(xùn)資源不足、學(xué)用結(jié)合難等問題，自治區(qū)市場監(jiān)管局將采取多項(xiàng)舉措推動(dòng)培訓(xùn)效果下沉。依托線上線下融合培訓(xùn)模式，打破時(shí)空限制，讓偏遠(yuǎn)地區(qū)監(jiān)管人員也能同步獲取優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)資源；建立“傳幫帶”機(jī)制，遴選政治素質(zhì)過硬、業(yè)務(wù)精通的高級(jí)檢查員與新進(jìn)人員結(jié)成對(duì)子，在日常檢查實(shí)踐中手把手傳授經(jīng)驗(yàn)；通過常態(tài)化案例復(fù)盤研討，促進(jìn)隱性經(jīng)驗(yàn)顯性化，助力基層人員快速提升實(shí)戰(zhàn)能力。

培訓(xùn)要求學(xué)員以空杯心態(tài)投入學(xué)習(xí)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，結(jié)合工作難點(diǎn)重點(diǎn)深入思考，同時(shí)嚴(yán)格遵守中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神及培訓(xùn)紀(jì)律，展現(xiàn)食品安全檢查員骨干的良好形象。通過2周系統(tǒng)培訓(xùn)，學(xué)員需重點(diǎn)提升風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、現(xiàn)場檢查、應(yīng)急處突、技術(shù)研判和案件查辦能力，從源頭上遏制不合格食品流入市場，守護(hù)全區(qū)2400多萬群眾的飲食安全。

在職業(yè)發(fā)展方面，自治區(qū)市場監(jiān)管局正與自治區(qū)人社廳、自治區(qū)工信廳積極溝通，將在職業(yè)化檢查員職稱評(píng)定、競爭上崗及干部提拔等方面給予傾斜，還將選派優(yōu)秀人員加入國家職業(yè)化檢查隊(duì)伍。同時(shí)，建立嚴(yán)格的考核淘汰機(jī)制，對(duì)不參加培訓(xùn)、未完成檢查任務(wù)的人員進(jìn)行量化考核，2年內(nèi)分值不達(dá)標(biāo)的將取消高級(jí)職業(yè)化檢查員資格，并持續(xù)吸納年輕且熱愛食品安全工作的監(jiān)管人員，保障隊(duì)伍活力。

寧云飛表示，希望全體學(xué)員以此次培訓(xùn)為新起點(diǎn)，將所學(xué)、所思、所悟轉(zhuǎn)化為推動(dòng)工作的實(shí)際行動(dòng)，發(fā)揮“傳幫帶”作用，帶動(dòng)本單位、本地區(qū)監(jiān)管隊(duì)伍整體能力提升，以過硬本領(lǐng)投身食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，為保障群眾飲食安全、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻(xiàn)。