中國食品安全網(wǎng)訊（吳文靖 記者王再明）為進一步強化食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管和風(fēng)險排查，規(guī)范食鹽市場秩序，消除食鹽安全風(fēng)險隱患，確保食鹽質(zhì)量安全，近期，鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展了食鹽質(zhì)量安全專項檢查。專項檢查覆蓋食鹽生產(chǎn)、經(jīng)營、使用全環(huán)節(jié)，堅持問題導(dǎo)向，突出檢查重點，強化風(fēng)險排查，摸清供應(yīng)鏈條，嚴(yán)厲打擊涉鹽違法行為，同時加強宣傳和培訓(xùn)，嚴(yán)格企業(yè)主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任落實，強化問題整改落實和管理水平提升，確保專項檢查取得實效。

檢查人員深入食鹽生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)企業(yè)、超市等零售單位、學(xué)校食堂等餐飲單位和食品生產(chǎn)加工單位等主體，對落實食鹽進貨查驗、索證索票、含碘量等情況進行細(xì)致全面檢查，督促各主體嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，全面履行食鹽有關(guān)法律法規(guī)要求，確保從正規(guī)渠道購進食鹽，規(guī)范貯存和銷售行為，嚴(yán)防非食用鹽、假冒偽劣食鹽、不合格碘鹽流入市場。截至目前，全市共檢查食鹽生產(chǎn)經(jīng)營使用單位1471家次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食鹽銷售專區(qū)專柜標(biāo)識或擺放不規(guī)范、臺賬記錄不完整等問題均責(zé)令立即整改完成；共抽檢食鹽6批次，檢驗結(jié)果全部合格；食鹽生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)全部配齊配強食品安全總監(jiān)、食品安全員，建立風(fēng)險管控清單，制定并落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。

下一步，鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管力度，壓緊壓實各方責(zé)任，緊盯問題整治，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險隱患，不斷提升食鹽質(zhì)量安全水平。（鄂爾多斯市場監(jiān)督管理局）