江蘇省濱?？h市場監(jiān)管局開展冷凍冷鏈食品監(jiān)督檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（楊硯池 李耀華）為切實加強常態(tài)化疫情防控工作，防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，江蘇省濱?？h市場監(jiān)督管理局堅決貫徹落實疫情防疫工作要求，對全縣冷凍冷鏈食品經(jīng)營戶進行全面排查。

檢查過程中，該局執(zhí)法人員加大了對肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)、進口冷鏈食品使用單位的檢查力度，重點檢查其是否建立并執(zhí)行了疫情防控內(nèi)部管理制度，是否落實了員工上崗前的體溫測試工作，是否對肉制品索證索票進行了登記，是否有進口畜禽肉的消毒證明，職工是否穿戴了工作服帽等防護措施。經(jīng)排查全縣共有52家單位有大型冷庫從事冷凍食品貯存業(yè)務，有21家單位經(jīng)營、使用進口冷鏈食品。

下一步，該局將通過不間斷巡查，每周更新一次進口冷鏈食品經(jīng)營戶的詳細臺賬和經(jīng)營者的個人信息，確保底數(shù)清、情況明。在日常監(jiān)管中，對現(xiàn)有的進口冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營單位加強索證索票和產(chǎn)品消毒證明的監(jiān)管，對不執(zhí)行疫情期間管理制度的經(jīng)營、使用冷鏈食品的企業(yè)責令其整改，情節(jié)嚴重或拒不整改的企業(yè)將予以立案查處，確保進口冷鏈食品安全。