中國食品安全網(wǎng)訊（李輝 張建）為進(jìn)一步保證夏糧質(zhì)量安全，近日，河南省項(xiàng)城市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)部門，全面啟動(dòng)2025年夏糧質(zhì)量檢驗(yàn)專項(xiàng)行動(dòng)，通過“科技+監(jiān)管”雙輪驅(qū)動(dòng)，織密夏糧收獲環(huán)節(jié)質(zhì)量安全防護(hù)網(wǎng)。

針對(duì)項(xiàng)城砂礓黑土占比高、小麥品種多樣化的特點(diǎn)，市場(chǎng)監(jiān)管局檢測(cè)中心工作人員嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)文件要求，開展小麥抽樣和質(zhì)量調(diào)查檢驗(yàn)工作，以小麥國家標(biāo)準(zhǔn)（GB 1351-2023）為標(biāo)尺，對(duì)全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購點(diǎn)、國有糧油購銷有限公司實(shí)施“全覆蓋抽樣”。在部分糧油購銷有限公司，工作人員現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)小麥色澤、氣味、水分、容重、不完善粒等質(zhì)量指標(biāo)。對(duì)于小麥水分超標(biāo)的，工作人員指導(dǎo)企業(yè)通過科學(xué)晾曬和采用先進(jìn)烘干技術(shù)將水分降至12.5%，實(shí)現(xiàn)“不合格糧”不能入庫的要求。截至目前，已完成全市58份小麥樣品的抽樣工作，部分質(zhì)量指標(biāo)已初步檢驗(yàn)完成。

“從收購到倉儲(chǔ)，質(zhì)檢‘放大鏡’無處不在”。項(xiàng)城市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將推行“糧食質(zhì)量檢驗(yàn)回頭看”工作機(jī)制，積極配合上級(jí)有關(guān)部門持續(xù)開展小麥質(zhì)量檢驗(yàn)工作，夯實(shí)全市糧食安全根基。