中國食品安全網訊（王萌 栗雯 李會芳）為防范食品安全風險，維護轄區(qū)食品安全市場秩序穩(wěn)定，近日，漯河市市場監(jiān)管局郾城分局聚焦重點領域，開展食品安全隱患專項排查行動，護航人民群眾“舌尖上的安全”。

此次行動以食品生產企業(yè)、學校食堂、大中型商超等為重點對象，圍繞原料采購、生產加工、儲存運輸等環(huán)節(jié)展開全面檢查。執(zhí)法人員深入轄區(qū)食品生產企業(yè)，嚴查原料溯源、生產過程控制、成品貯存庫房等，要求企業(yè)嚴格落實主體責任，確保食品生產源頭安全；針對校園食堂，重點檢查食品留樣、食材采購臺賬、餐具清潔消毒情況，督促學校食堂負責人強化食品安全管理和人員管理，杜絕校園食品安全事故發(fā)生；在大中型商超的檢查過程中，嚴查食品標簽標識、散裝食品防護措施等，嚴禁銷售過期、“三無”食品，結合“愛心菜單”推廣活動，食品經營者對日常售賣中食品安全問題較大的低溫食品、現場制售食品、畜禽肉、水產品等食品經營業(yè)態(tài)，清單式列舉每類業(yè)態(tài)在產品貯存、銷售過程管控等方面所采取的食品安全日常管理措施，設置醒目標語提醒消費者注意事項，引導消費監(jiān)督，全力營造群眾買得放心、吃得安心的食品消費環(huán)境。

下一步，郾城分局將強化食品安全排查，聯合多部門形成監(jiān)管合力，同時開展食品安全宣傳，倡導文明用餐理念，推動社會共治，筑牢食品安全防線。