漳州市龍海區(qū)開(kāi)展“監(jiān)管+陪餐”食品安全守護(hù)行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李若琳 記者陳家華）近日，漳州市龍海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極開(kāi)展“監(jiān)管+陪餐”食品安全守護(hù)行動(dòng)，走進(jìn)華僑幼兒園萬(wàn)科分園，與小朋友們一起度過(guò)了別開(kāi)生面的午餐時(shí)光。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

中午時(shí)分，幼兒園食堂里飄散著誘人的飯菜香，當(dāng)天的午餐是營(yíng)養(yǎng)豐富的西蘭花和香氣撲鼻的鹵肉飯。小朋友們?nèi)胱?，老師們用生?dòng)有趣的語(yǔ)言對(duì)午餐的營(yíng)養(yǎng)搭配進(jìn)行了知識(shí)科普。

“小朋友們，你們知道西蘭花是蔬菜中的‘超級(jí)英雄’嗎？它富含維生素和礦物質(zhì)，能讓我們變得更強(qiáng)壯哦！”老師的話(huà)音剛落，小朋友們便紛紛投來(lái)好奇的目光，對(duì)西蘭花充滿(mǎn)了興趣。緊接著，老師又介紹了鹵肉飯：“看，香噴噴的鹵肉飯，就像一個(gè)小小的‘能量加油站’，吃了它，我們就能有足夠的力氣玩耍和學(xué)習(xí)啦！”小朋友們聽(tīng)后，都迫不及待地想要品嘗這頓美味的午餐。

龍海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員們?cè)谂悴瓦^(guò)程中，與小朋友們親切交流，并認(rèn)真核對(duì)當(dāng)餐菜單和所供餐食情況，從食品安全、餐食口味、營(yíng)養(yǎng)搭配等方面進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，要求學(xué)校食堂要注重營(yíng)養(yǎng)均衡和餐食搭配多樣化。

此次“陪餐式”監(jiān)管，是龍海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)探索校園食品安全共建共治的有力舉措，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員沉浸式體驗(yàn)在校學(xué)生用餐感受，第一時(shí)間掌握學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)和監(jiān)管信息，更直接更有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校的食品安全進(jìn)行監(jiān)管，形成食品安全共建共治的良好局面。