重慶市合川區(qū)市場監(jiān)管局開展食品安全培訓(xùn) 筑牢校園餐飲安全防線

中國食品安全網(wǎng)訊（張琪）為強(qiáng)化校園食品安全源頭管理，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面提升“校園餐”服務(wù)水平，切實(shí)保障全區(qū)師生“舌尖上的安全”，近期，重慶市合川區(qū)市場監(jiān)管局深入校園，組織召開食品安全培訓(xùn)，城區(qū)50余所大中小學(xué)（含幼兒園）負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、從業(yè)人員120余人參訓(xùn)。

本次培訓(xùn)緊扣秋季開學(xué)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，以強(qiáng)化協(xié)同、嚴(yán)抓監(jiān)管為核心，結(jié)合《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法規(guī)要求，系統(tǒng)部署校園餐飲安全工作。在培訓(xùn)過程中，執(zhí)法人員走下講臺，與參訓(xùn)人員面對面交流、答疑解惑，進(jìn)一步鞏固培訓(xùn)效果。

下一步，該局將持續(xù)深化食品安全“四個最嚴(yán)”要求，以“零容忍”態(tài)度整治違規(guī)行為，推動“陽光廚房”提質(zhì)擴(kuò)面，構(gòu)建政府監(jiān)管、學(xué)校自律、社會參與的共治格局，切實(shí)筑牢校園食品安全防線，全方位守護(hù)校園食品安全。