盛夏時(shí)節(jié)，在巴南區(qū)南彭忠興水稻試驗(yàn)田里，來(lái)自重慶農(nóng)科院的博士研究員王楚桃和他的同事頂著烈日，正在進(jìn)行選種、育種工作。

研究員正在選擇新水稻

“我們考察了300多個(gè)新組合，有8個(gè)組合表現(xiàn)非常不錯(cuò)，主要是它的豐產(chǎn)性好、株葉性好，這個(gè)葉片挺直，結(jié)實(shí)率好，綜合性狀表現(xiàn)不錯(cuò)，在這個(gè)季節(jié)看到組合能夠有好的東西這就是一個(gè)鼓勵(lì)和動(dòng)力?！毖芯繂T王楚桃和同事欣喜的交流著。

水土不服 重慶水稻常年量質(zhì)“兩低”

受氣候的影響，重慶一直是全國(guó)稻米品質(zhì)改良難度最大的稻區(qū)之一，曾經(jīng)被稱為“劣質(zhì)稻產(chǎn)區(qū)”。近30年來(lái)，重慶市農(nóng)科院水稻研究團(tuán)隊(duì)扎根科研一線，撲在田間地頭搞選育，一步步破解了困擾重慶稻區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的“水稻密碼”。

忠興水稻試驗(yàn)基地

“這個(gè)巴南區(qū)南彭街道忠興水稻試驗(yàn)基地海拔只有280米左右，四周環(huán)山，水稻灌漿期溫度高，不利于優(yōu)質(zhì)稻的生產(chǎn)，因此，我們利用這個(gè)天然的逆境條件進(jìn)行這個(gè)優(yōu)質(zhì)稻的篩選，主要目的是培育這個(gè)優(yōu)質(zhì)、耐熱的雜交水稻品種，突破這個(gè)全國(guó)雜交水稻品質(zhì)提升的這個(gè)技術(shù)瓶頸。"重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所博士研究員王楚桃介紹說(shuō)。

忠興水稻試驗(yàn)基地

當(dāng)時(shí)，重慶本土品種水稻產(chǎn)量不高、品質(zhì)不佳，生產(chǎn)成本居高不下，導(dǎo)致農(nóng)戶生產(chǎn)積極性低、水稻保供壓力大。而外地引進(jìn)的稻種也在重慶“水土不服”，即便是國(guó)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的稻種，都很難經(jīng)受得住重慶的“烤驗(yàn)”。

大海撈針 ?終于找到特異育種材料

從無(wú)到有選育水稻新品種，并非易事。而要在寡日照的重慶稻區(qū)，選育出光合作用效率高的新品種，則難上加難。多年前，水稻研究團(tuán)隊(duì)從全國(guó)各地搜尋了近十萬(wàn)份材料，研究員王楚桃還深入東南亞水稻主產(chǎn)國(guó)，搜集了大量國(guó)外水稻資源材料。“大海撈針般找材料，實(shí)在是太難了！”功夫不負(fù)有心人，大家對(duì)帶回重慶的材料進(jìn)行田間鑒定和遺傳分析后，終于在海量的資源中發(fā)現(xiàn)了“寶貝”：有1份材料在寡照下仍能茁壯生長(zhǎng)，其捕光色素葉綠素b含量比普通水稻高一倍！

水稻試驗(yàn)田的水稻新材料

水稻科研團(tuán)隊(duì)面對(duì)這份“寶貝”材料激動(dòng)不已，立馬開展品種培育。為了加快研究進(jìn)度，大家春夏待在重慶、秋冬趕赴海南，一年種植三季實(shí)驗(yàn)水稻。王楚桃團(tuán)隊(duì)終于破解了優(yōu)化寡照區(qū)水稻質(zhì)量的難題，實(shí)現(xiàn)了在重慶“劣質(zhì)稻產(chǎn)區(qū)”產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)米的突破。

水稻試驗(yàn)田的水稻新材料

2018年，新品種“神農(nóng)優(yōu)228”獲全國(guó)金獎(jiǎng)品種，一舉讓重慶產(chǎn)水稻躋身全國(guó)高端優(yōu)質(zhì)稻行列。

優(yōu)中選優(yōu) 旨在培育豐產(chǎn)優(yōu)良品種

“這個(gè)是先把這個(gè)穗子放在雜交袋里面，等它完全開了5到10分鐘以后進(jìn)行投粉?！毖芯繂T王楚桃這段時(shí)間正在對(duì)水稻品種進(jìn)行授粉工作，旨在繼續(xù)從千百品種中“優(yōu)中選優(yōu)”。

研究員正在對(duì)水稻新材料進(jìn)行人工授粉

“我們現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)主要是從田間表現(xiàn)，逐個(gè)對(duì)3000多份雜交組合進(jìn)行逐個(gè)的田間考察，主要從這個(gè)株葉形，抗倒性，還有就是結(jié)實(shí)率，紅葉性等方面進(jìn)行綜合的評(píng)價(jià)，篩選出苗頭組合，然后成熟以后再對(duì)它們進(jìn)行測(cè)產(chǎn)、烤灼、密植測(cè)試、食味品嘗，挑選出最優(yōu)的雜交組合，然后提交進(jìn)行下一步的國(guó)家實(shí)驗(yàn)和推廣。”

研究員正在對(duì)水稻新材料進(jìn)行人工授粉

目前，重慶市農(nóng)科院水稻研究團(tuán)隊(duì)已推廣自主研發(fā)優(yōu)質(zhì)水稻1.5億畝，增加產(chǎn)值150億元。其中，在貧困鄉(xiāng)村帶動(dòng)貧困戶3000余戶，助農(nóng)增收超千萬(wàn)元。小小的一粒稻，見證了舌尖上的富足，未來(lái)也將繪制出重慶“藏糧于地”“科技興糧”的小康畫卷。（劉紀(jì)湄?毛俊琪）