“這一批雞長得很好，也快出欄了，肉質(zhì)各方面都很好了。這會天熱了，要注意飲水?！苯衲?4歲的張明鋒，是銅梁區(qū)小林鎮(zhèn)的養(yǎng)雞“土專家”。由于最近天氣炎熱，擔(dān)心養(yǎng)殖戶的雞出現(xiàn)問題，一大早，他就來到該鎮(zhèn)養(yǎng)雞大戶楊易秀的養(yǎng)殖廠里，實(shí)地查看“跑山雞”的長勢，再做一些實(shí)用技術(shù)指導(dǎo)。

銅梁區(qū)小林鎮(zhèn)的養(yǎng)雞“土專家”張明鋒實(shí)地查看“跑山雞”的長勢，并做一些實(shí)用技術(shù)指導(dǎo)

“現(xiàn)在養(yǎng)雞有‘土專家’講技術(shù)，我們只管把雞養(yǎng)好，保證品質(zhì)，然后就等到收錢?！别B(yǎng)雞大戶楊易秀高興地告訴記者，自已一共喂養(yǎng)了2000多只雞，再過幾天就可以出欄了，“跑山雞”口感細(xì)膩品質(zhì)又好，已經(jīng)有人提前來訂購了。

村民張正良掌握著養(yǎng)雞的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)——育苗。在他的育苗棚里，雞苗鳴叫聲此起彼伏，一派生機(jī)勃勃的景象。張正良介紹，他一年能夠育一萬只雞苗，成活率達(dá)到95%左右。這些雞苗不會對外出售，等喂養(yǎng)成“跑山雞”后再銷售?！拔覀兠總€(gè)月都要育苗，喂上了五個(gè)月就要賣，每一個(gè)月都有雞賣，這個(gè)不愁銷路，我們養(yǎng)大了合作社要收一部分，自己賣一部分，一年的效益還是可以。”張正良說。

養(yǎng)雞大戶楊易秀家的“跑山雞”

“跑山雞”一頭連著群眾，一頭連著市場，如何實(shí)現(xiàn)共贏，促進(jìn)群眾增收？為此，小林鎮(zhèn)成立了華沃家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社，引導(dǎo)大家從以往的零散養(yǎng)殖，向規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級，抱團(tuán)發(fā)展開拓市場。“我們現(xiàn)在的跑山雞主要銷往銅梁、合川、大足鄰近的周邊區(qū)縣，平均每天銷售量大概在100只左右，一年的銷售在3至4萬只，年產(chǎn)值有300多萬?！睆埫麂h說。

為了打響“跑山雞”這個(gè)品牌，讓市民吃到綠色放心的食品，當(dāng)?shù)夭粌H形成了“合作社+大戶+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，從育苗、養(yǎng)殖再到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都能夠追根溯源。如今，小林鎮(zhèn)“跑山雞”不僅走出山村，還成為當(dāng)?shù)氐摹捌放齐u”“致富雞”，帶領(lǐng)群眾跑出增收致富“加速度”。

小林鎮(zhèn)“跑山雞”成為當(dāng)?shù)氐摹捌放齐u”“致富雞”

“目前，整個(gè)小林鎮(zhèn)已經(jīng)有215戶加入了華沃家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社，養(yǎng)殖500只以上跑山雞的農(nóng)戶大概有34戶，預(yù)計(jì)在今年年底，我們的養(yǎng)殖戶戶均增收一萬元以上，下一步我們將依托現(xiàn)有資源，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村振興?！毙×宙?zhèn)農(nóng)服中心主任蔡方琴說。 （謝藝 何冬梅）