玉環(huán)：“小作坊”釋放大能量 麥香漫溢共富路

中國食品安全網(wǎng)訊（王伶亞 記者王正心） 在玉環(huán)氤氳的煙火氣息中，一縷縷溫暖的麥香正悄然奏響共同富裕的動(dòng)人樂章。卡滋樂烘焙店——這家曾以門店自制烘焙立足的小店，如今在市場監(jiān)管部門的精準(zhǔn)“發(fā)酵”下，已蛻變?yōu)閹?dòng)一方增收的活力“小作坊”，讓香甜的蛋糕爐火點(diǎn)燃了眾多人家的希望。目前，該店年?duì)I業(yè)額達(dá)到900多萬元，吸納就業(yè)人員30多人。

卡滋樂從“門店自制”邁向“規(guī)范生產(chǎn)”的關(guān)鍵一躍，得益于市場監(jiān)管部門的專業(yè)引航。面對(duì)經(jīng)營瓶頸，玉環(huán)市市場監(jiān)管局主動(dòng)靠前服務(wù)，提供“準(zhǔn)入支持”“標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)”“風(fēng)險(xiǎn)防控”等職能服務(wù)，在政策與技術(shù)的雙重賦能下，卡滋樂實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)能與品質(zhì)的飛躍，昔日小店烘焙產(chǎn)品，如今香飄萬家。

小作坊產(chǎn)能的釋放，在社區(qū)激起了就業(yè)增收的陣陣漣漪。

“媽媽工坊”煥新彩。 玉環(huán)市市場監(jiān)管局打通證照審批的 “快車道”，指導(dǎo)卡滋樂進(jìn)行場地合規(guī)改造與流程標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，建立質(zhì)量管控體系，優(yōu)化流程以提升產(chǎn)能。數(shù)位曾囿于家庭的巧手主婦，如今在規(guī)范的車間里大顯身手，穩(wěn)定的收入讓她們的笑容如同蛋糕般甜美?！凹饶茴櫦矣帜茉鍪?，在這里上班讓我感到很安心！”員工小張感慨到。

“鄰里守望”情意濃。市場監(jiān)管部門通過提供食品安全規(guī)范培訓(xùn)與工藝升級(jí)建議，為卡滋樂注入了品質(zhì)提升的 “強(qiáng)心劑”，同時(shí)常態(tài)化開展食品安全抽檢工作，強(qiáng)化食品安全保障。良好的品質(zhì)讓卡滋樂在街坊鄰里間建立起極佳的口碑，而好口碑也成為了最有力的推廣。老顧客們不僅認(rèn)準(zhǔn)這份熟悉的味道，還主動(dòng)介紹新顧客?！岸际青l(xiāng)里鄉(xiāng)親，吃著放心，看著她們干得好，咱也高興！”王小姐常來光顧，她的話道出了大家的心聲。這份源自鄰里的信任與支持，暖了人心，也聚了人氣。

“麥香鏈”惠及鄉(xiāng)鄰。隨著物流配送需求的增長，卡滋樂吸納了更多靈活就業(yè)人員。這家小作坊如同一個(gè)動(dòng)力源，已直接、間接帶動(dòng)無數(shù)家庭增收，共吸納就業(yè)人員30多人，將共富的“蛋糕”越做越大、越分越甜。

麥香綿延，共富路長?？ㄗ虡飞v的不僅是蛋糕的醇香，更是鄉(xiāng)村振興路上蓬勃的共富希望。這縷由匠心與政策共同焙烤的香氣，將飄入更多尋常百姓家?？ㄗ虡返霓D(zhuǎn)型升級(jí)，是玉環(huán)以“小切口”服務(wù)“大民生”的生動(dòng)實(shí)踐，映照出市場監(jiān)管部門“放管服”改革的溫度與智慧，通過優(yōu)化營商環(huán)境，賦能小微主體，為扎實(shí)推動(dòng)共同富裕提供了堅(jiān)實(shí)的市場監(jiān)管保障。