玉環(huán)開(kāi)展月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位專項(xiàng)監(jiān)督檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉紅豆 記者王正心） 臨近中秋，一年一度的購(gòu)買月餅熱潮也隨之而來(lái)。為確保廣大人民群眾吃上放心月餅，近日，玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局按照上級(jí)統(tǒng)一部署，開(kāi)展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了轄區(qū)內(nèi)大中型超市，檢查所售月餅的索證索票是否規(guī)范、月餅標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否真實(shí)明確、月餅保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全、產(chǎn)品是否有質(zhì)量檢驗(yàn)合格證書，市場(chǎng)是否存在“天價(jià)月餅”，禮盒是否存在過(guò)度包裝等問(wèn)題。

此外，針對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)，執(zhí)法人員嚴(yán)把月餅品質(zhì)的“第一關(guān)口”原材料。聚焦面粉、食用油、糖、餡料（蓮蓉、豆沙、五仁等）等核心原料，逐一核查供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證及每批次產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告，確保“來(lái)源可溯、質(zhì)量可查”。同時(shí)，重點(diǎn)檢查企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，查看原料臺(tái)賬是否完整記錄進(jìn)貨日期、數(shù)量、規(guī)格等信息，堅(jiān)決杜絕過(guò)期原料、不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。