4月1日，杭州市勝利小學“上新”了早餐亭，并推出了一系列舉措。

中小學生正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵期，一頓營養(yǎng)美味的早餐，重要性不言而喻。然而，不少中小學生的早餐，經(jīng)常只是“應(yīng)付”，不少孩子不能堅持每天吃早餐、好好吃早餐。

勝利小學校長郭榮強告訴記者，讓孩子們吃好早餐，這個命題很有意義。他希望通過呼吁，讓高質(zhì)量的家庭陪伴從早餐開始，“希望大家共同努力，讓每個孩子的快樂一天從快樂早餐開始！”

家長來不及做早餐

不慌！校長們有辦法

最近，杭州市勝利小學新城校區(qū)的孩子們發(fā)現(xiàn)，校門一側(cè)多了一個小亭子。亭子外墻上畫著笑臉、花草等涂鴉，寫有“小海燕驛站”，這是校園的“新成員”——早餐亭。

早餐亭有近8平方米，放著7把可調(diào)節(jié)凳子，墻上裝有空調(diào)。如果有同學上學時來不及吃早餐，就可以先到早餐亭安心吃完，再高高興興地進班。早餐亭一角的桌上，放有一個白色的雙層柜，里面裝有常溫面包和純牛奶。這個柜子是學校準備的應(yīng)急早餐柜，如果有同學遇到特殊情況來不及吃早餐，可以向班主任申請，取一份應(yīng)急早餐吃好，再回教室上課。

除了新城校區(qū)，勝利小學教育集團的其他校區(qū)也都新增添了功能類似，形式不同的早餐亭、早餐臺。

校園里早餐亭的“上新”，源自校長郭榮強的一個發(fā)現(xiàn)。早晨在校門口迎接孩子們時，郭校長看到有些娃精神不怎么好，細問下來，原來是這幾個孩子沒吃早餐或者只吃了一點點。

于是，學校發(fā)起了早餐調(diào)查，老師們發(fā)現(xiàn)，新城校區(qū)附近早餐店很少，山南校區(qū)周邊早餐店很多，但不少是油炸類食品。

“教育是一個整體，在關(guān)心孩子們學業(yè)的同時，更需要關(guān)心的是健康?！睂W校發(fā)起了早餐倡議“認真吃早餐，健康每一天”。郭校長告訴記者，學校開出家長營養(yǎng)課，讓家長、孩子了解到早餐的重要性，也希望孩子們學做一樣“稱心”的簡便小早餐，在家長來不及準備時，可以自己動手，同時，學校推薦貼心的時令早餐單，讓家長們不再為燒什么早餐而煩惱?！霸绮屯ひ彩俏覀兊囊粋€新舉措，提供應(yīng)急服務(wù)。”

很多學校都在早餐上動腦筋，和勝利小學一樣，杭州市臨江新城實驗學校早早地關(guān)注到了一部分家長來不及做早餐的情況，于是學校去年就推出了“暖心早餐”計劃，家長只要提出申請，孩子在7:50前到校，就能到食堂吃早餐。

校長雷興榮告訴記者，考慮到學校處于工業(yè)園區(qū)，外來務(wù)工雙職工家庭居多，不少家長為工作奔忙，可能來不及給娃做早餐，所以“暖心早餐”不僅讓孩子吃到營養(yǎng)又健康的早餐，也解決了部分家長的后顧之憂。目前“暖心早餐”計劃已經(jīng)進行到了第三個學期，全校有近60個孩子申請在學校吃早餐。

為了讓同學們吃得好，學校還進行了調(diào)查，了解大家的口味和偏好，制定了一份菜單，每周的早餐主食包括饅頭、包子、面條、米線、餛飩等，還有玉米、紫薯、雞蛋、肉串、糯米芝麻球等。

“這個早餐行動，我們會一直做下去。希望孩子們在學校不僅有成長，還能有幸福感，希望學校成為孩子們難忘、牽掛的地方?！崩仔ｉL說，

怎么才能做出美味早餐

不慌！學校開了專題講座

怎樣讓孩子的早飯吃飽、吃好？近年來，杭城不少學校都開展了一系列行動。

2023年，杭州市西湖區(qū)社區(qū)學院與杭州市定山小學、西湖區(qū)職業(yè)高級中學、轉(zhuǎn)塘鄉(xiāng)賢會，攜手成立了西湖親子充電站定山小學分站，“美好食光 育見成長”課程也正式開班。家長代表與孩子代表共同簽署“育”見成長親子協(xié)議，一份愛心早餐，開啟愛的雙向奔赴。

食育課程包括專業(yè)廚師現(xiàn)場教學的實操培訓和專家食育講座。通過培訓，家長們學習了小籠包、餛飩、雞蛋餅、意大利肉醬面、曲奇餅干等美食的制作，也在專題講座中學習如何培養(yǎng)孩子健康的飲食習慣、通過食育實現(xiàn)有效陪伴等。

除了線下活動，家長們還在線上進行了“21天陪伴”活動，在群里分享每日早餐，交流心得。

定山小學的韋胡約媽媽告訴記者，參加課程之后發(fā)現(xiàn)早餐非常重要?！懊牢丁⒂袪I養(yǎng)的早餐不僅能讓孩子胃口大開，也讓孩子擁有好的心情，親子溝通上的煩惱也少了很多。”

西湖區(qū)社區(qū)學院院長蔣曉表示：“食育是教育的重要組成部分，是家長與孩子之間情感交流、建立相互信任的基本活動。它不僅僅是關(guān)于食物的教育，更是關(guān)于生活的教育?！毕Ｍㄟ^活動讓家長們明白營養(yǎng)均衡、美味可口的早餐，不僅為孩子身體提供能量和營養(yǎng)，讓他們在一天的學習和生活中保持充沛的精力，更能讓孩子們感受到父母的愛與陪伴，促進親子互動，增進親子感情。

杭州市錢江外國語實驗學校不定期開展食育講座，提升家長、學生的營養(yǎng)健康素養(yǎng)，學校還安排了課間餐，在早餐和午餐間給孩子們補充能量。

703班的班主任朱雅蕓老師發(fā)現(xiàn)班里部分孩子是在便利店吃的早飯，于是就在班級中開啟了“暖心早餐”的打卡活動，鼓勵學生、家長分享早餐，提高學生的健康意識，養(yǎng)成好的生活習慣。

杭州市天杭實驗學校的鄭英老師也發(fā)起過一項“早餐行動”——“美好的一天從早餐開始”。讓她沒想到的是，“早餐行動”沒幾天，家長群里就冒出了一群廚藝新秀。家長們在群里切磋廚藝，受益的是孩子們。有同學說，生活有了“巨大改變”，有了早餐氛圍感，而且也不賴床了。家長們則發(fā)現(xiàn)，除了自己廚藝大漲外，還意外收獲了更和諧的親子關(guān)系。（金丹丹 繆于冰）