馬爾康市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙國(guó)嫻 記者程伯全）為推動(dòng)全社會(huì)形成節(jié)約糧食、拒絕浪費(fèi)的良好風(fēng)尚，近日，馬爾康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了反餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

 張貼“適量點(diǎn)餐”標(biāo)識(shí) 圖片來(lái)源：馬爾康市市場(chǎng)監(jiān)管局

專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)通過(guò)張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳資料等方式開(kāi)展，廣泛宣傳節(jié)約糧食的重要性，號(hào)召?gòu)V大市民積極參與“光盤(pán)行動(dòng)”，爭(zhēng)做愛(ài)糧節(jié)糧的倡導(dǎo)者、踐行者和宣傳者。對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)檢查證照是否齊全、從業(yè)人員健康證明是否在有效期內(nèi)、是否銷(xiāo)售假冒偽劣或過(guò)期變質(zhì)食品等方面。并對(duì)餐廚垃圾處置和反餐飲浪費(fèi)宣傳情況進(jìn)行了督導(dǎo)，要求餐飲經(jīng)營(yíng)者定期開(kāi)展食品安全自查，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。要在醒目位置張貼或擺放“反對(duì)食品浪費(fèi)”標(biāo)識(shí)，并提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。

在加強(qiáng)對(duì)相關(guān)人員培訓(xùn)的同時(shí)，該局執(zhí)法人員還進(jìn)學(xué)校對(duì)師生進(jìn)行反食品浪費(fèi)宣傳，提高他們對(duì)反餐飲浪費(fèi)重要性的認(rèn)識(shí)。據(jù)悉，專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)出動(dòng)執(zhí)法人員18人次，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)7 份，在原有基礎(chǔ)上補(bǔ)充張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)200余張。

“通過(guò)此次反餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，有效地推動(dòng)了全社會(huì)節(jié)約糧食、拒絕浪費(fèi)的良好風(fēng)尚的形成。讓廣大市民的節(jié)約意識(shí)得到了提高，餐飲經(jīng)營(yíng)單位的規(guī)范化管理水平也得到了提升?！瘪R爾康市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。