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樂至縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)推進(jìn)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治

2024-06-20 13:35來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:程伯全

中國食品安全網(wǎng)訊(吳維 干天文 記者程伯全為進(jìn)一步健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全,樂至縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合2024民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)暨“春雷”行動(dòng),持續(xù)開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。結(jié)合“創(chuàng)文創(chuàng)衛(wèi)”“食品安全宣傳周”等活動(dòng),加大《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)宣傳力度,曝光典型案例,增加群眾知曉率和鑒別違法行為能力,推動(dòng)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位知法、懂法、守法,自覺誠信經(jīng)營。

推動(dòng)責(zé)任落實(shí)。督促肉制品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、食品銷售和餐飲服務(wù)等經(jīng)營主體建立健全食品安全主體責(zé)任,依法開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作,嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全制度。

強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法。對(duì)肉制品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查原料來源、檢疫檢驗(yàn)、生產(chǎn)環(huán)境生物定期消殺、出廠檢驗(yàn)等方面情況,持續(xù)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,嚴(yán)查超范圍超劑量使用食品添加劑等食品安全違法行為。

截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員30人次,檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊40家次,排查并責(zé)令整改到位風(fēng)險(xiǎn)隱患10處。據(jù)了解,下一步,樂至縣市場(chǎng)監(jiān)管局將強(qiáng)化排查整治力度,聚焦問題整改和重點(diǎn)案件查辦,及時(shí)曝光典型案例,確保查處一起、警示一批、震懾一片,著力筑牢全縣肉類產(chǎn)品食品安全防線。