中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蔣滕子?韓玉斌）為進(jìn)一步督促落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)自覺(jué)遵守法律法規(guī)，提升食品安全管理水平。日前，煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織全區(qū)131家食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員進(jìn)行線上考試。

此次考試內(nèi)容涉及食品安全相關(guān)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)，考核試題從食安員題庫(kù)中隨機(jī)抽取，每人考試題目35道，答對(duì)率90%及以上為合格，考試統(tǒng)一使用食安員抽考app。抽考不合格的人員可以參加一次補(bǔ)考。凡未按照規(guī)定參加抽考或補(bǔ)考不合格的企業(yè)，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)該企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并加大檢查力度和抽檢頻次，督促企業(yè)切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任。對(duì)經(jīng)補(bǔ)考不合格人員，不得從事食品安全管理工作。

蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)考試督促企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理員加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高管理水平及專業(yè)知識(shí)，提升從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和規(guī)范操作水平，切實(shí)從源頭把好食品安全關(guān)。