中國食品安全網(wǎng)訊（王晶 李偉 張萌 ）臨清市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科科長袁建明問：“你掙錢了嗎？“”掙了！這錢掙得安生了，聽您的話，我送檢產(chǎn)品次數(shù)比咱政府交代的多一倍，產(chǎn)品沒問題，客戶呼呼的來要貨，我還想給政府申請30畝地，再上廠房，我這現(xiàn)在都成省、市、縣視察的樣板了，多虧了您啊！“山東博圣清真食品有限公司負(fù)責(zé)人馬光立興奮地回答道。 ”常備不懈，不能出一點問題，出問題被罰可得不償失??！”3月4日，在臨清市尚店鎮(zhèn)山東博圣清真食品有限公司辦公室，幾個食品企業(yè)老板爭先恐后地給袁科長拉著呱，真誠地交口稱贊，讓人覺得和諧親切。這是臨清市市場監(jiān)管局食品監(jiān)管日常工作的一個縮影。

近日，中國食品安全報山東記者站一行隨同臨清市市場監(jiān)管局食品監(jiān)管人員走訪臨清市食品企業(yè)。在山東博圣清真食品有限公司、臨清清源正本生物醫(yī)藥科技有限公司、臨清市君博食品有限公司、臨清乳泰奶業(yè)有限公司，袁科長一行對企業(yè)生產(chǎn)、管理、安全、安全監(jiān)管員了如指掌，對企業(yè)食品安全管理的薄弱環(huán)節(jié)如數(shù)家珍讓人嘆服！“大到食品原材料溯源、工藝流程衛(wèi)生清理達標(biāo)、包裝合法、產(chǎn)品檢驗日期，小到標(biāo)識日期、更衣間的防護服方便工人穿著、安全門的合理設(shè)置。市場監(jiān)管人的履職盡責(zé)讓人感慨！

“把脈問診”，用情用法把中醫(yī)的“治未病”方法創(chuàng)新的應(yīng)用到食品安全監(jiān)管中去

在現(xiàn)場察看了企業(yè)生產(chǎn)車間、實驗室和研發(fā)中心，詳細(xì)詢問了“八不”制度落實情況和食品質(zhì)量安全管理情況，臨清市場監(jiān)管人對有關(guān)單位落實食品安全主體責(zé)任，保障群眾“舌尖上的安全”開出了藥方。老板們心服口服：“科長，你前些天給提的改造新車間通道綜合利用的建議，讓俺廠省了幾十萬?。“车谜埬愫染瓢?！““請咱喝酒就免了，別讓你喝罰酒就好！“”這是我作為臨清市食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型專班人員的職責(zé)和義務(wù)“。聽著臨清清源正本生物醫(yī)藥科技有限公司王榮詳與臨清市市場監(jiān)管局干部的溫情交談，讓人心里暖暖的。

在臨清市君博食品有限公司，臨清市市場監(jiān)管局局長閆詠梅鼓勵企業(yè)：千萬抓好食品安全規(guī)范生產(chǎn)和疫情冷鏈?zhǔn)称贩揽氐确矫娴囊?guī)范化落實。同時要求市場監(jiān)管人全力以赴繼續(xù)創(chuàng)新食品安全監(jiān)管和輔導(dǎo)服務(wù)，助力企業(yè)平安發(fā)展壯大，提升食品監(jiān)管社會共治共管水平，用心、用情、用法把好市場監(jiān)管關(guān)，當(dāng)好消費者的“娘家人”。

臨清市市場監(jiān)管局黨組書記張勇：臨清市95%以上食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行食品安全公開承諾，學(xué)校食堂和大型餐飲單位全部實現(xiàn)“明廚亮灶+智慧監(jiān)管”，餐飲單位和流通單位全部實現(xiàn)分類分級監(jiān)管，公開發(fā)布食品安全紅黑幫26期，連續(xù)兩年聯(lián)合鎮(zhèn)街食安辦開展“群眾代表看食安”活動。農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治、校園食品安全守護行動、凈網(wǎng)行動等各項專項整治行動扎實開展。切實保障了群眾的飲食安全。

依法讓群眾的“操心事”變成“暖心事”

2021年7月16日收到蔡某來信反映臨清市某食品有限公司生產(chǎn)的“某某藤椒雞”，標(biāo)簽標(biāo)注不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的舉報投訴后，臨清市市場監(jiān)管局立即進行了檢查和調(diào)查核實，并根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)作出了不予立案的決定，并依法將處理結(jié)果告知蔡景國，案件辦理事實清楚、證據(jù)確鑿、程序合法。澄清了社會影響，化解了企業(yè)困擾。

2020年4月1日，臨清市市場監(jiān)管局接到12345市民熱線辦理通知單，內(nèi)容為其2020年3月18日，孩子食用臨清某食品有限公司生產(chǎn)的米餅時，吃出一個大頭針，要求核查。臨清市市場監(jiān)管局經(jīng)過快速詳實查驗核實舉證，認(rèn)定投訴舉報不實，受到社會交口稱贊。

山東博圣清真食品有限公司負(fù)責(zé)人馬光立：市場監(jiān)督管理局對我們這樣的企業(yè)，從一開始的不懂法、不知法，到現(xiàn)在懂法、知法，使我們的企業(yè)更加規(guī)范，朝著更大更強發(fā)展，起到了促進作用。

臨清市尚店鎮(zhèn)以畜牧養(yǎng)殖為特色產(chǎn)業(yè)，具有伊斯蘭文化的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。是魯西北著名的養(yǎng)殖基地、2019年入選全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設(shè)名單。工業(yè)企業(yè)已達39個。在臨清市市場監(jiān)管局嚴(yán)密有效的輔導(dǎo)下，臨清市食品行業(yè)自律蔚然成風(fēng)，完善企業(yè)內(nèi)部控制制度，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除食品安全隱患及時有效，有力確保食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營，企業(yè)走向規(guī)?；?、品牌化、信息化發(fā)展，助力“食安山東”社會共治共建。

臨清市市場監(jiān)管局黨組書記張勇：2022年，臨清市市場監(jiān)管局將持續(xù)落實習(xí)近平關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”的要求，加強食品生產(chǎn)企業(yè)安全主體責(zé)任落實，強化學(xué)校周邊、農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域及元旦、春節(jié)、3.15、國慶節(jié)等重要節(jié)點食品安全監(jiān)管，抓好各項食品安全專項行動開展，提升食品安全監(jiān)管水平，保障人民群眾飲食安全。

在上級市場監(jiān)管部門和臨清市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，臨清市市場監(jiān)管局有信心守好一方食品安全，讓群眾吃的安心放心暖心。