萊州市市場監(jiān)管局檢查整治元宵食品市場

中國食品安全網(wǎng)訊（張京亮 劉建軍）為規(guī)范元宵節(jié)市場秩序，維護節(jié)日期間食品安全穩(wěn)定，元宵節(jié)期間，萊州市市市場監(jiān)管局按照“守底線、查隱患、保安全”的部署要求，深入開展了元宵食品檢查整治行動。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：萊州市市場監(jiān)管局

此次專項檢查整治，采用現(xiàn)場檢查與監(jiān)督抽檢相結合的方式，以大中型商超、餐飲服務單位、集貿市場等為重點區(qū)域，以元宵、糕點等節(jié)日消費量大的食品為重點檢查品種，重點檢查了經(jīng)營者的進銷貨臺賬記錄、元宵等節(jié)日食品外包裝及廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質期等情況。執(zhí)法人員還檢查了經(jīng)營單位疫情防控措施落實情況，對餐飲服務單位食品加工操作流程、清洗消毒和涼菜制作等重點環(huán)節(jié)實施了監(jiān)督檢查，并對重點食品進行了監(jiān)督抽檢。嚴厲查處無證無照經(jīng)營、制售假冒偽劣食品、‘三無食品’和其它不合格食品，營造安全放心的節(jié)日市場?！?/p>

檢查現(xiàn)場?圖片來源：萊州市市場監(jiān)管局

截至目前，該局共檢查商超、餐飲單位和農(nóng)貿市場經(jīng)營業(yè)戶83戶，抽檢各類食品52批次，其中抽檢元宵商品8批次，約談經(jīng)營者3人次。 下步，萊州市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，嚴厲查處食品領域違法違規(guī)行為，切實解決和消除存在的突出問題和風險隱患，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。