中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蔣滕子）日前，煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開食品企業(yè)三標(biāo)行動(dòng)和食品添加劑兩超整治工作推進(jìn)會(huì)議，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員進(jìn)行專題培訓(xùn)。共125人參加了騰訊視頻線上會(huì)議。

會(huì)議傳達(dá)了省、市局關(guān)于進(jìn)一步深化“三標(biāo)”行動(dòng)暨“亮標(biāo)承諾、對(duì)標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)出廠”的具體工作要求，部署了食品添加劑兩超整治行動(dòng)的工作重點(diǎn)和下一步工作計(jì)劃。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)各企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理員要提高政治站位，堅(jiān)持食品安全是產(chǎn)品的底線，把“三標(biāo)”行動(dòng)要求落實(shí)到食品安全工作的各個(gè)方面，做細(xì)做實(shí)。

培訓(xùn)課件以示范企業(yè)為樣板展示張貼在公示欄、車間、參觀走廊、化驗(yàn)室、原輔料庫(kù)和成品庫(kù)的看板樣式，詳細(xì)講解了“三標(biāo)”行動(dòng)在管理制度、公開承諾、標(biāo)準(zhǔn)梳理、人員培訓(xùn)、食品添加劑管理的具體要求，GB2760的使用方法、“三定三查一檢”制度和五清要求。會(huì)后組織企業(yè)集中答疑，取得了良好的培訓(xùn)效果。

會(huì)議要求，各企業(yè)參會(huì)人員要及時(shí)將培訓(xùn)內(nèi)容和要求向相關(guān)工作人員傳達(dá)，并積極開展2022年度食品安全自查，對(duì)自查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立查立改。下一步該局將組織部分企業(yè)迎接第三方評(píng)審和交叉檢查，將檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問(wèn)題按照“四個(gè)最嚴(yán)的要求”依法處罰。