中國食品安全網訊（吳德元 熊付鑫 記者張坤）“一年四季講質量，一日三餐有安全”。寒露，在安義，農戶搶抓農時忙秋收，田間地頭一派繁忙采收景象，采好的農產品裝車運輸供給到各地。為確保農產品供給質量安全，安義縣多措并舉筑牢“安全網絡”。

安義縣東陽鎮(zhèn)徐埠村某公司蔬菜大棚農戶采收現(xiàn)場

近年來，安義縣深入貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”“產出來”“管出來”等重要指示精神，切實做好全縣農產品質量安全監(jiān)管工作，積極推進部省共建綠色有機農產品基地試點省建設。自獲評為第二批省部共建江西綠色有機農產品基地試點省“縣級先行標桿”以來，安義縣嚴格按照“三個走前列、六個百分百”建設標準，在檢測體系建設、大數據智慧監(jiān)管、標準化基地創(chuàng)建等方面著重發(fā)力，強化監(jiān)管能力、創(chuàng)新管理方法，進一步提高基層農產品質量安全監(jiān)管效能。

檢測網：“縣鄉(xiāng)企”三級合力

農產品質量安全檢測是保障農產品安全入市的關鍵手段，是確保農產品從田間地頭“產出來”到餐桌安全“管出來”的重要環(huán)節(jié)。同時，可以幫助農戶科學種植、規(guī)范管理、提高產量和質量。

安義縣高度重視，積極開展農產品質量安全檢測工作，逐步建成“縣鄉(xiāng)企”三級合力的檢測體系，形成以縣級農產品質量安全檢驗檢測中心為核心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測站為骨干，企業(yè)自檢室為補充的“檢驗檢測網”。

“今年，我縣總投資389.8萬元，用于新建縣級農產品質量安全檢驗檢測中心，中心按照‘規(guī)劃科學、系統(tǒng)統(tǒng)一、國內先進’的要求設計，配置了大型先進精密的分析儀器氣相色譜儀、液相色譜儀等65余臺（套）?！卑擦x縣農業(yè)農村局農安法規(guī)股股長熊付鑫介紹，檢測中心建成后將極大提高安義縣農產品質量安全檢驗檢測能力水平，能基本滿足全縣種植、水產、畜禽等農產品檢驗檢測的需要，每年可為全縣農業(yè)企業(yè)節(jié)約農產品檢測費用達60萬元。

安義縣農產品質量安全檢驗檢測中心實驗室儀器

鄉(xiāng)鎮(zhèn)層面，重點打造高標準農產品質量安全檢測站。目前，安義共建成5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級檢測機構，其中萬埠鎮(zhèn)、東陽鎮(zhèn)、新民鄉(xiāng)等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測站，先后被選樹為省部共建“鄉(xiāng)鎮(zhèn)星級農產品質量安全檢測服務機構”。鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測站均配備了相對固定的檢測場所和專業(yè)技術人員及開展快速檢測的儀器設備，基本滿足了鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測需要，解決了生產主體在農產品入市前主動送檢和開具承諾達標合格證的便利問題，守住了“最初一公里”質量安全底線。

企業(yè)層面，安義縣積極動員、壓實主體責任，推動全縣各大農產品生產主體建立企業(yè)自檢室，從源頭上抓好農產品質量安全。在位于安義縣長埠鎮(zhèn)云莊村的南昌農谷農業(yè)生態(tài)科技有限公司辦公大樓內，進門正對著的一個房間就是企業(yè)自檢室，桌上整齊擺放著快速檢測設備，墻上張貼著禁限用農藥名錄，并落實“三上墻、三到戶”制度。企業(yè)負責人介紹說：“檢測室花費3萬元建設，在建設過程中，縣局對我進行了建設標準指導和快檢技能培訓。平時節(jié)假日游客來垂釣，釣上來的魚，可以在我們企業(yè)自檢室完成快檢，并可開具承諾達標合格證。”企業(yè)有地檢、主動檢、敢于檢，不僅是給自己生產的產品上了一道“安全鏈”，也是給消費者選購產品上了一道“放心鏈”。

南昌農谷農業(yè)生態(tài)科技有限公司農產品自檢室

智巡網：“數智監(jiān)管”新做法

“數智”入場，讓農產品質量安全監(jiān)管更高效。自2022年至今，安義整縣推進農產品質量安全大數據智慧監(jiān)管平臺共建共用共享。根據平臺顯示，全縣已有120余家農業(yè)企業(yè)納入平臺監(jiān)管，其中105家企業(yè)納入年度評分考核對象。有10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級監(jiān)測單位，網格員238人。構建“全域監(jiān)管一張網，全程追溯一條鏈，全面評價一幅圖”的“圖說質量安全”新模式，實時掌握各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各企業(yè)農產品質量安全狀況和綜合排名。

安義縣農產品質量安全大數據智慧監(jiān)管平臺

“在企業(yè)田邊的大樹頂、路燈桿上和投入品倉庫等地覆蓋了監(jiān)控攝像頭，利用現(xiàn)代信息化技術，突破了巡查巡檢靠走的傳統(tǒng)監(jiān)管瓶頸。”熊付鑫介紹，在位于安義縣農業(yè)農村局一樓的農產品質量安全大數據智慧監(jiān)管指揮調度中心，有一塊大屏幕，坐在屏幕前點點手指，就能調取各處的畫面，可實時監(jiān)控農產品生產主體在生產、加工、流通等環(huán)節(jié)的狀態(tài)，實現(xiàn)巡查巡檢智能化、快反應、全覆蓋。

據介紹，該中心總投資19萬元，按照“出亮點、做精品”的思路，為全市做典范、樹標桿，提高創(chuàng)新意識，打造“安義樣板”，建設“五有五能”農產品質量安全大數據智慧監(jiān)管指揮調度中心。這一智慧監(jiān)管模式，不僅提高了監(jiān)管效率，還有效防范了農產品質量安全風險。

安義縣農產品質量安全大數據智慧監(jiān)管指揮調度中心大屏調取的蔬菜生產基地畫面

品牌網：“示范帶動”打造標桿品牌

安義縣通過組織全縣規(guī)模農產品生產企業(yè)開展標準化示范基地創(chuàng)建工作，充分發(fā)揮示范帶動作用，推動全縣農產品質量安全水平整體提升。截至目前，共創(chuàng)建南昌市農產品質量安全示范企業(yè)5個、南昌市綠色有機農產品標準化示范基地2個、省級綠色有機農產品標準化示范基地1個、省級全產業(yè)鏈標準化示范基地2個。示范基地在生產過程中嚴格執(zhí)行標準化生產，建立健全農產品質量安全控制體系，成為全縣農產品生產的典范。并且，安義還積極推廣這些企業(yè)的成功經驗，鼓勵更多企業(yè)向標桿企業(yè)學習，共同提升農產品質量安全水平。

同時，加快統(tǒng)籌推進優(yōu)質農產品兩個“三品一標”認證，鼓勵農產品生產主體積極申報，組織證書到期的企業(yè)進行續(xù)證，強化證后監(jiān)管，不斷穩(wěn)定現(xiàn)有“三品一標”數量。截至目前，共發(fā)展優(yōu)質農產品“三品一標”產品90個，其中綠色48個、有機41個、地理標志農產品1個，2023年至2024年整體增幅和增量均創(chuàng)歷史新高。納入全國“名特優(yōu)新農產品目錄”3個、獲得“贛鄱正品”認證品牌4個。

安義示范創(chuàng)建工作以農業(yè)生產“三品一標”為路徑，以農產品“三品一標”為導向，不斷提升農產品質量安全示范品牌效應，重點發(fā)揮農產品標準化建設示范帶頭作用，提升農業(yè)競爭力，保障農產品質量安全，促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

未來，安義將繼續(xù)加強農產品質量安全監(jiān)管工作，不斷完善監(jiān)管體系，提升監(jiān)管能力，為保障人民群眾“舌尖上的安全”做出更大貢獻。