中國食品安全網(wǎng)訊（喻俊磊 記者張坤） 奶茶作為一種流行飲品，主要分為現(xiàn)制奶茶和預包裝奶茶。因其口感豐富、口味選擇多而深受年輕人和上班族的喜愛。然而，關于奶茶的食品安全和健康問題也備受關注，近日，江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關于奶茶的消費提示。

你喝的奶茶安全嗎？

糖分過高。奶茶通常含有較高的糖分，尤其是現(xiàn)制奶茶，一杯奶茶的糖分可能高達50克甚至更多。長期過量攝入糖分可能導致肥胖、糖尿病等健康問題。

奶精與植脂末的使用。部分奶茶中使用的并非純牛奶，而是奶精或植脂末。這些成分中含有反式脂肪酸，長期攝入可能增加心血管疾病的風險。

食品添加劑的濫用。部分奶茶店為了降低成本，可能會在制作過程中使用過多的食品添加劑，如色素、甜味劑、香精等。這些添加劑如果超標使用，可能對人體健康造成危害。

衛(wèi)生問題。現(xiàn)制奶茶的制作過程涉及多個環(huán)節(jié)，且許多是加冰塊、新鮮水果等配料，若加工環(huán)境衛(wèi)生條件差、儲存溫度達不到要求或者操作不規(guī)范，容易出現(xiàn)衛(wèi)生問題，如微生物污染等。

如何健康飲用奶茶？

選擇正規(guī)品牌。購買奶茶時，盡量選擇正規(guī)品牌或有良好口碑的店鋪。正規(guī)品牌在原料采購、制作工藝和衛(wèi)生管理方面更有保障。

查看成分表。對于預包裝奶茶，購買時要仔細查看包裝上的成分表和營養(yǎng)成分表，盡量選擇低糖、低脂肪、無反式脂肪酸的產(chǎn)品。

控制飲用頻率。奶茶雖然美味，但不宜頻繁飲用。建議每周飲用不超過2-3次，避免過量攝入糖分和脂肪。

選擇健康配料。在現(xiàn)制奶茶中，可以選擇一些健康的配料，如新鮮水果、紅豆、燕麥、芋泥等，減少珍珠、椰果等高糖、高熱量配料的攝入。

關注飲用時間。奶茶中含有咖啡因，建議在白天飲用，避免在晚上飲用影響睡眠。

消費提示

定制飲品。在現(xiàn)制奶茶店，可以根據(jù)自己的需求定制飲品，如選擇少糖、無糖、低糖等選項。

關注保質(zhì)期。預包裝奶茶要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，避免購買過期產(chǎn)品。

適量飲用。奶茶不能替代正餐，建議搭配健康的食物一起食用。