中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（彭澤茜 記者張坤）為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，近日，贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合蓉江新區(qū)分局開展了“網(wǎng)紅餐廳”食品安全專項(xiàng)檢查和“你點(diǎn)我檢”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訂餐重點(diǎn)食品專項(xiàng)抽檢工作，切實(shí)守護(hù)網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

本次檢查以美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)銷量排名靠前的熱門餐飲店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以飲品、零食等為重點(diǎn)檢查品種，主要對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)單位的資質(zhì)證照、人員健康管理、食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存、加工制作過(guò)程、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等情況開展檢查，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

抽樣人員對(duì)飲品進(jìn)行抽樣檢測(cè) 圖片來(lái)源：贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

抽樣人員對(duì)“網(wǎng)紅餐廳”中點(diǎn)餐率較高的飲品、小零食等進(jìn)行抽樣，重點(diǎn)檢測(cè)食品添加劑、微生物等項(xiàng)目是否符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，共抽取了飲料（自制）、蜜餞、果凍、酒類等食品樣品17批次。

抽樣人員記錄飲品檢測(cè)項(xiàng)目 圖片來(lái)源：贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

下一步，贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)管，加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品的抽檢力度，不斷提升食品安全消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。