鷹潭市市場監(jiān)管局：創(chuàng)新舉措守護食品安全 構建消費滿意環(huán)境

中國食品安全網訊（賴偉明）  鷹潭市余江區(qū)大唐農博城農產品批發(fā)市場作為全市唯一的農產品批發(fā)市場，承載著全市食用農產品銷售與消費的重任。如今，這里每周都會上演這樣的場景：深夜，兩位身著白大褂、手提快檢箱的快檢人員與兩位市場監(jiān)管執(zhí)法人員，在市場內各經營戶間忙碌穿梭。他們在快檢實驗室內進行抽樣、封樣、檢驗、上傳信息、溯源登記、查驗合格證明等一系列操作，常常工作至凌晨兩三點。這正是鷹潭市市場監(jiān)管局創(chuàng)新推出的食品安全監(jiān)管工作機制—— 農批市場監(jiān)管聯動工作，也是食用農產品快法檢聯動的生動寫照。

監(jiān)管端口前移，嚴守銷售 “大門”

鷹潭市市場監(jiān)管局堅決貫徹食品安全 “四個最嚴” 要求，聚焦百姓關切，以問題為導向，摒棄以往食用農產品快法檢分離、廣查普篩但問題食品難以及時處理、靶向性不足的模式。大力推行快法檢聯動，在 “快”“準”“全” 三字上下足功夫。

“快” 字當先，實施快法檢聯動 “211” 工作法。短短 2 小時內完成重點快檢初篩與復測，1 小時完成法檢抽樣及問題溯源查驗，1 個工作日內得出法檢結果。一旦發(fā)現問題食用農產品，立即暫停銷售，確保不合格產品絕不流出批發(fā)市場。

“準” 字為要，開展重點食用農產品快法檢聯動。在江西省市場監(jiān)管局的指導下，動態(tài)調整重點品種品類與檢測項目，采用快檢 “初篩 + 復測” 及二聯試劑檢驗方式，極大提高檢測精準度。

“全” 字托底，充分運用 “數智一體化平臺”“食品快檢管理系統(tǒng)” 和 “國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)”，構建起數據可查、問題可溯、去向可追的全鏈條數字化監(jiān)管體系。

自 2 月 11 日工作開展以來，已成功完成快法檢聯動 9 次，對辣椒、生姜、芹菜、豇豆、牛蛙、黃鱔、泥鰍、黃丫頭等 96 批次重點食用農產品進行快檢，復測 8 批次、法檢 8 批次，核查處置不合格農產品 3 批次，快法檢聯動工作準確率高達 100%。

快檢人員凌晨開展快檢檢測  圖片來源：鷹潭市市場監(jiān)管局

監(jiān)管上下聯動，打出強力 “組合拳”

鷹潭市市場監(jiān)管局精心制定的 “農批市場監(jiān)管聯動工作方案” 獲得江西省市場監(jiān)管局批復，并成功成為全省工作試點。省、市、區(qū)三級緊密聯動，共同構建快檢發(fā)現打撈問題、法檢驗證確證問題、核查處置解決問題、溯源查流追溯問題、風險交流分析問題的監(jiān)管聯動工作機制。省局層面工作指導、技術支持，協調地市、部門開展綜合治理；市局層面工作調度、主動參與。牽頭開展溯源查流向、風險交流和監(jiān)督抽檢工作，每周召開1次工作調度會、每月動態(tài)調整1次重點品種，定期召開風險交流會商會；區(qū)局層面工作落實、具體實施。督促市場開辦方和入市經營戶落實主體責任，履行農產品承諾達標合格證查驗、索證索票、建立進銷貨臺賬義務，每周開展3次重點品種快法檢聯動、每次不少于12批次重點品種的快檢工作，設置問題產品處置區(qū)，開展不合格產品核查處置。截至目前，共核查處置不合格食用農產品3批次，暫扣不合格食用農產品402斤，發(fā)工作協查函3份。

執(zhí)法人員開展凌晨開展監(jiān)督抽檢抽樣 圖片來源：鷹潭市市場監(jiān)管局

監(jiān)管模式創(chuàng)新，實現 “黨建 + 業(yè)務” 雙融合

鷹潭市市場監(jiān)管局積極探索監(jiān)管模式創(chuàng)新，建立大唐農博城 “小個?！?黨支部，安排 6 名黨員掛點農批市場 44 個商戶。組織黨員經營戶開展 “亮身份、亮職責、亮承諾” 活動，爭創(chuàng) “黨員先鋒崗、黨員責任區(qū)、黨員示范經營戶”。通過教育引導，增強 “小個?！?黨員的先進性意識，使其立足崗位發(fā)揮先鋒模范作用，帶頭誠信守法經營、破解發(fā)展難題、履行社會責任，充分調動了農批市場 “小個?！?經營戶的生產經營積極性，促使其主動履行市場主體責任，引導他們爭當 “市場秩序維護者”、爭創(chuàng) “誠信守法小紅旗”。

據悉，鷹潭市市場監(jiān)管局將繼續(xù)通過監(jiān)管端口前移、上下聯動以及模式創(chuàng)新等一系列有力舉措，在守護食品安全、構建消費滿意環(huán)境的道路上邁出堅實步伐，為鷹潭市廣大市民的飲食安全保駕護航。