吉安市永豐縣：食育科普進(jìn)課堂 多部門共護(hù)青少年飲食健康

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李婷 記者張坤） 為進(jìn)一步普及校園食品安全知識(shí)，提升學(xué)生對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別與防范能力，營(yíng)造安全健康的校園飲食環(huán)境，近日，永豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教體局、縣衛(wèi)健委，在城南學(xué)校成功舉辦了一場(chǎng)內(nèi)容豐富、形式多樣的“食育科普進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)，將實(shí)用的食品安全知識(shí)送到學(xué)生身邊。

活動(dòng)特邀專業(yè)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員主講，圍繞“校園食品安全及食源性疾病預(yù)防”核心主題，充分結(jié)合初中生的年齡特點(diǎn)與認(rèn)知水平，用通俗易懂的語(yǔ)言搭配真實(shí)案例，系統(tǒng)講解“三無(wú)食品”辨別方法、食品中常見(jiàn)有害物質(zhì)種類、食源性疾病預(yù)防要點(diǎn)及日常飲食中的注意事項(xiàng)，循序漸進(jìn)引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立科學(xué)、健康的食品消費(fèi)觀念和飲食習(xí)慣。

授課現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：永豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

同時(shí)，為強(qiáng)化宣傳教育效果，活動(dòng)還設(shè)置多重互動(dòng)環(huán)節(jié)，組織學(xué)生觀看食品安全科普動(dòng)畫與野生蘑菇中毒警示片，通過(guò)生動(dòng)影像直觀提醒大家“不采、不買、不吃”野生蘑菇；開(kāi)展情景模擬與互動(dòng)問(wèn)答，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)思考、踴躍應(yīng)答，在輕松氛圍中鞏固所學(xué)知識(shí)。現(xiàn)場(chǎng)還為表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生發(fā)放精美禮品，并向全班同學(xué)發(fā)放《食源性疾病相關(guān)知識(shí)問(wèn)答》宣傳冊(cè)60余份，鼓勵(lì)大家將所學(xué)知識(shí)分享給家人，爭(zhēng)做家庭的“食品安全宣傳員”。

此次多部門聯(lián)合開(kāi)展的食育科普活動(dòng)，既豐富了校園安全教育的形式與內(nèi)容，又切實(shí)增強(qiáng)了師生對(duì)食品安全的重視度和辨別能力。據(jù)悉，永豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)深化部門協(xié)作，推動(dòng)食育教育走進(jìn)更多學(xué)校班級(jí)，共同筑牢校園食品安全防線，為青少年健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。