琿春市市場監(jiān)督管理局“三個強化”抓實進口冷鏈食品疫情防控工作

中國食品安全網訊（王秋月 延明澤）為貫徹落實“外防輸入、內防反彈”疫情防控策略，進一步守住守牢進口冷鏈食品風險防控底線，近日，琿春市市場監(jiān)督管理局強化重點領域、重點場所、重點環(huán)節(jié)疫情風險監(jiān)測，持續(xù)開展進口冷鏈食品市場監(jiān)管工作。

會議現(xiàn)場

強化溯源，摸清底數(shù)。對琿春市大型超市、農貿市場、冷庫、食品生產企業(yè)、餐飲服務單位等具有銷售冷凍食品設備（冰箱、冰柜等）的3000余家單位進行逐一排查，并對40余家冷凍食品批發(fā)、專營店進行重點排查。摸清進口冷鏈食品生產經營單位數(shù)量和產品數(shù)量，建立工作臺賬，做好更新和完善工作，實行動態(tài)管理，確保來源可溯、去向可查。

強化責任，突出重點。持續(xù)加強與衛(wèi)健部門的聯(lián)動，協(xié)同做好對農貿市場、售賣海鮮和肉類市場（超市）、餐飲單位的從業(yè)人員、冷鏈食品、經營環(huán)境的核酸檢測。督促市場開辦者、食品生產經營者落實主體責任，索取消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物業(yè)經消毒的證明和核酸檢測報告。制定《進口冷鏈食品疫情管控統(tǒng)計表》，每日匯總進口冷鏈食品排查數(shù)據(jù)，并向有關部門及時推送，實現(xiàn)數(shù)據(jù)、信息的互聯(lián)互通，為科學研判、精準施策提供依據(jù)。

排查現(xiàn)場

強化科普，科學防范。組織召開進口冷鏈食品疫情防控工作部署會，傳達國務院印發(fā)的《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》等文件要求，與200余名進口冷鏈食品生產經營者簽訂《銷售進口冷鏈食品主體責任承諾書》，引導各單位正確認識做好冷鏈食品疫情管控工作，不進不銷無核酸檢測報告和相關消毒證明的進口冷凍食品。同時，要求在各單位冷凍設備上張貼“禁止銷售（使用）無核酸檢測報告和相關消毒證明的進口冷凍食品”提示。會議現(xiàn)場還建立了微信監(jiān)管群，以便實時解釋宣傳冷鏈食品安全防控要求，推動相關行業(yè)人員嚴格落實疫情防控措施。