吉林加強學(xué)校食堂餐飲食品安全 整肅中小學(xué)營養(yǎng)餐采購工作

為進一步加強學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全工作，提高學(xué)校食堂食品安全規(guī)范化管理水平，保障廣大師生飲食安全和身體健康，近日，長春市教育局印發(fā)《整肅長春市中小學(xué)營養(yǎng)餐采購工作實施方案》（簡稱《方案》）。

《方案》明確，此項工作的目的是保障學(xué)生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康，加強對營養(yǎng)餐采購的監(jiān)督管理，堅決整肅學(xué)校營養(yǎng)餐采購過程中暗箱操作等不良行為。

《方案》提出，要規(guī)范營養(yǎng)餐采購管理，各縣（市）區(qū)、直屬學(xué)校要做好營養(yǎng)配餐企業(yè)招標工作，通過招投標形式讓真正專業(yè)的有實力的能承擔食品安全責任、社會信譽良好的餐飲服務(wù)單位或者符合條件的餐飲管理單位進入校園。

據(jù)了解，“整肅長春市中小學(xué)營養(yǎng)餐采購”工作將對全市中小學(xué)學(xué)生在校用餐及配送餐企業(yè)情況摸底調(diào)查。制定中小學(xué)營養(yǎng)配餐企業(yè)標準，確定招投標方案。指導(dǎo)各縣（市）區(qū)、直屬學(xué)校做好中小學(xué)配送餐企業(yè)招投標工作。并對營養(yǎng)餐采購工作進行檢查驗收。

《方案》要求，各縣（市）區(qū)、直屬學(xué)校要高度重視營養(yǎng)餐采購工作，嚴格按照建設(shè)幸福長春行動計劃的要求，精準高效地落實好每一項工作，為長春市中小學(xué)生用餐解決后顧之憂，幸福每一個學(xué)生。（記者賈子堯）