打響春節(jié)?！拔浮睉?zhàn)，守護(hù)年關(guān)“食安”不停歇！

中國食品安全網(wǎng)訊（朱雪琪?張瑋柏）過了臘八就是年。眼瞅著年關(guān)將至，大街小巷開始洋溢著喜慶的氣氛。餐飲、食品消費(fèi)量伴隨激增，食品安全的風(fēng)險也隨之加大。為進(jìn)一步做好食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)行業(yè)安全監(jiān)管，確保居民群眾“舌尖上的安全”，近日，瀏陽市淮川街道朝陽社區(qū)聯(lián)合市食監(jiān)所工作人員對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲、食雜門店開展地毯式的食品安全巡查行動。

工作人員對商超食品安全進(jìn)行檢查?圖片來源：朝陽社區(qū)

“這些食品快要過期了，你們要多留意，及時進(jìn)行清理”。天雖寒冷，溫情卻在。工作人員奔波在轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲、食雜門店，對其食品經(jīng)營許可證、員工健康證、原料采購及貯存方式、超市食品進(jìn)貨臺賬、包裝、合格證、保質(zhì)期等進(jìn)行全面檢查，就發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導(dǎo)，并針對性地提出整改措施。同時，提醒商家加大自查自檢力度，進(jìn)一步落實(shí)經(jīng)營方食品安全主體責(zé)任?！笆称钒踩侵匾拿裆鷨栴}，一定要把監(jiān)管工作落實(shí)到位，才能讓無良商家和無質(zhì)量的食品關(guān)了‘后門’，也讓問題食品‘無所遁跡’”?；创ㄊ斜O(jiān)所負(fù)責(zé)人表示。

工作人員對食雜門店食品安全進(jìn)行檢查?圖片來源：朝陽社區(qū)供圖

“現(xiàn)在政府對食品安全監(jiān)管越來越嚴(yán)格，年前還特意來檢查，這讓我們這些市民感覺很放心！”居住在人民東路的黃先生恰巧來店里購物，看到工作人員們的身影忍不住感慨道。

食品消費(fèi)勿忘安全弦，“開胃”更要“保胃”。朝陽社區(qū)黨總支書記、居委會主任李霞表示，歲末年初，全面檢查，是為全力做好春節(jié)期間食品安全工作打下堅實(shí)基礎(chǔ)，為居民群眾創(chuàng)造良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，保障春節(jié)期間 “舌尖上的安全”。下階段，朝陽社區(qū)將加大食品安全宣傳，強(qiáng)化食品安全排查和聯(lián)合執(zhí)法力度，切實(shí)維護(hù)廣大居民群眾的食品安全，營造良好、有序、健康的食品安全環(huán)境?！?/p>