黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局提示考生注意飲食安全

又到了一年一度的高考季，除了全力備考之外，考生飲食受到廣泛關(guān)注。為保障廣大考生飲食安全，防范食源性疾病發(fā)生，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)高考期間食品安全作出以下消費(fèi)提示：

考生需注意，盡量在家庭、學(xué)校食堂或定點(diǎn)的餐飲單位就餐，如在外就餐或網(wǎng)上訂餐時(shí)，要選擇證照齊全的餐飲單位，不到無(wú)證攤店、路邊攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)食品。不要隨意改變飲食習(xí)慣，建議不在此階段內(nèi)嘗試新奇的食材和購(gòu)買(mǎi)不熟悉的食材加工食品食用，以免產(chǎn)生過(guò)敏或者不適癥狀。

做好個(gè)人消毒，飯前、便后要洗手，鼓勵(lì)使用經(jīng)過(guò)消毒的餐飲具，提倡用公筷公勺分餐，降低“病從口入”的概率，減少交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。家長(zhǎng)需注意，為考生烹飪時(shí)，食品原料應(yīng)以當(dāng)季新鮮食材為主，并且將含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的魚(yú)、禽、蛋與糧谷、果蔬適當(dāng)搭配，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

切勿盲目進(jìn)補(bǔ)。市面上銷(xiāo)售的保健食品品類(lèi)繁多，選購(gòu)時(shí)要慎之又慎。要根據(jù)考生自身情況，不要購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明確、標(biāo)志不規(guī)范的保健食品，尤其防范以固體飲料、壓片糖果等冒充保健食品銷(xiāo)售行為，切勿盲目食用和濫用。（柴僑陽(yáng)）