瀏陽市淮川街道北正社區(qū)：加強門店巡查 嚴防食品安全隱患

中國食品安全網(wǎng)訊（朱雪琪?張瑋柏）春節(jié)假期結(jié)束，為進一步規(guī)范轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，做好節(jié)后食品消費安全，近日，瀏陽市淮川街道北正社區(qū)食品安全志愿者對轄區(qū)學(xué)校和餐飲門店、食品門店開展食品安全大檢查，開展春季開學(xué)食品安全“護苗”行動，同時維護轄區(qū)內(nèi)各門店良好食品環(huán)境。

社區(qū)食品安全專干在查看健康證?圖片來源：北正社區(qū)

在檢查現(xiàn)場，社區(qū)工作人員首先向商戶老板送上了新年祝福。并強調(diào)：春節(jié)之后宴請的活動有所上漲，人員密集，請商家一定要加強防疫工作以及食品自查，確保不發(fā)生疫情及食品安全事故。

在排查的過程中，食品安全協(xié)管員嚴格按照工作要求，首先排查了商戶營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證和健康證等證件持有情況，對相關(guān)證件未辦理或過期的門店，巡查人員當(dāng)場要求其立即進行補辦。重點排查店鋪內(nèi)餐具清洗和消毒是否到位，廚房基本條件和衛(wèi)生環(huán)境是否干凈整潔等。

通過此次檢查及宣傳活動，增強了轄區(qū)經(jīng)營戶的食品安全意識，保障了轄區(qū)居民食品消費安全，營造了良好的經(jīng)營秩序和食品安全環(huán)境，有效保障了轄區(qū)居民年后食品安全。