瀏陽市淮川街道朝陽社區(qū)開展春季校園食品安全專項(xiàng)檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（朱雪琪?張瑋柏）春節(jié)假期結(jié)束，各大中小學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，“神獸”歸籠，校園食品安全再次牽動(dòng)著家長們的心。為加強(qiáng)對轄區(qū)中小學(xué)校園、幼兒園食品安全的監(jiān)督管理,保護(hù)青少年的生命安全和身體健康,近日，瀏陽市淮川街道朝陽社區(qū)聯(lián)合瀏陽市淮川市場監(jiān)督管理所、淮川街道綜合執(zhí)法大隊(duì)對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校、幼兒園及周邊餐飲、食雜門店進(jìn)行了一次全面的春季校園食品安全專項(xiàng)檢查“護(hù)苗行動(dòng)”，切實(shí)為青少年食品安全保駕護(hù)航。

校內(nèi)檢查守底線

檢查組深入校園食堂開展食品安全全面檢查?圖片來源:朝陽社區(qū)

“米、油等食品原料是從哪買的，有沒有索要檢驗(yàn)報(bào)告和進(jìn)貨票據(jù)?”“切生熟食物的刀、板不能交叉使用?！毙袆?dòng)中，檢查組先后來到瀏陽市機(jī)關(guān)幼兒園、瀏陽市人民路小學(xué)，仔細(xì)檢查校園食堂操作間、儲藏室等，就食堂是否建立食品安全管理制度、是否存在過期食品、餐飲從業(yè)人員持證上崗、健康檔案、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、餐具清洗消毒、儲藏室食品儲存是否符合規(guī)范要求等情況進(jìn)行了全面檢查，并對食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人落實(shí)責(zé)任制度、規(guī)范廚房操作、加強(qiáng)硬件設(shè)施等方面進(jìn)行食品安全知識普及及細(xì)致指導(dǎo)。

檢查組對食品進(jìn)貨票據(jù)進(jìn)行查驗(yàn)?圖片來源：朝陽社區(qū)

“校園食品安全密切關(guān)系著未成年人的身心健康，我們將切實(shí)擔(dān)負(fù)起校園食品安全‘守護(hù)人’的職責(zé)，筑牢食品安全防線,切實(shí)維護(hù)學(xué)校師生的飲食安全和身體健康?！睂W(xué)校負(fù)責(zé)人表示。

校外排查保平安

“老板，一定要記得及時(shí)進(jìn)行自查，嚴(yán)防過期產(chǎn)品的現(xiàn)象”。隨后，檢查組深入校園周邊的餐飲、食雜門店等進(jìn)行逐一排查，重點(diǎn)督促校園周邊食品銷售者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證等義務(wù);其次，加大 對“五毛”食品、過期食品等開展重點(diǎn)檢查，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營“三無”、超過保質(zhì)期、腐爛變質(zhì)以及假冒偽劣食品等行為，督促經(jīng)營戶開展自查，杜絕過期食品上架銷售，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題要求店家及時(shí)進(jìn)行整改。

食品安全重于泰山。朝陽社區(qū)黨總支書記、居委會主任李霞表示，孩子是祖國的花朵、社會的未來和家庭的希望，學(xué)生的健康牽動(dòng)著千萬個(gè)家庭的心，校園食品安全尤顯重要。下階段，朝陽社區(qū)將進(jìn)一步加大食品安全巡查力度，全力守護(hù)校園食品安全穩(wěn)定態(tài)勢，共同凈化校園周邊食品安全環(huán)境，守護(hù)孩子們健康成長。