平?jīng)鲠轻紖^(qū)開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中非法添加非食用物質(zhì)專項(xiàng)整治

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 呂雪蕊）近期，平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展非法添加非食用物質(zhì)專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的生命健康和飲食安全。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員584人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者736戶次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)18個(gè)次，下發(fā)《責(zé)令改正通知書》4份，立案查處超限量使用食品添加劑案件1起，罰沒(méi)款7.089萬(wàn)元。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。召開專題工作會(huì)議研究部署，制定《崆峒區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中非法添加非食用物質(zhì)專項(xiàng)整治行動(dòng)的實(shí)施方案》，明確工作目標(biāo)、整治范圍和整治重點(diǎn)，確保非法添加非食用物質(zhì)專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處，不做表面文章。

強(qiáng)化主體責(zé)任。指導(dǎo)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全面加入甘肅“隴上食安”一體化智慧管理平臺(tái)，督促經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)自查頻次，認(rèn)真填寫自查手冊(cè)，及時(shí)在平臺(tái)錄入“日管控、周排查、月調(diào)度”自查情況，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，對(duì)存在的問(wèn)題隱患第一時(shí)間進(jìn)行整改。目前“隴上食安”平臺(tái)加入率100%。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

強(qiáng)化執(zhí)法檢查。以乳制品、肉制品、面制品、食醋、食用植物油、保健食品、豆芽及豆制品、食品添加劑等食品為重點(diǎn)產(chǎn)品，以食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、小餐飲店等業(yè)態(tài)為風(fēng)險(xiǎn)隱患排查重點(diǎn)單位，開展了食品生產(chǎn)、流通、餐飲三環(huán)節(jié)全覆蓋檢查。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中是否使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法違規(guī)行為，是否落實(shí)食品添加劑“五?！惫芾恚欠衤鋵?shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和購(gòu)銷臺(tái)賬制度，是否銷售非法食品添加、來(lái)源不明、假冒偽劣食品及食品添加劑的違法行為。