中國食品安全網(wǎng)訊（甘肅省市場監(jiān)督管理局 宣新巖）8月15日，甘肅省食品檢查員培訓班在白銀市開班。培訓班旨在全面落實《甘肅省食品檢查員管理辦法》，提升全省食品檢查員食品生產(chǎn)監(jiān)管能力，培養(yǎng)基層食品生產(chǎn)監(jiān)管骨干和培訓師資力量。甘肅省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)、二級巡視員梁孟吉出席開班式并講話。

甘肅省局相關處（室、局），各市(州)、蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負責人或業(yè)務骨干，部分縣區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)管業(yè)務骨干共計55人參加培訓。

會議現(xiàn)場 圖片來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局

梁孟吉指出，一是要認真學習食品安全法律法規(guī)，增強法治觀念、培養(yǎng)法治思維，明確法定職責、找準監(jiān)管定位，做到依法依規(guī)依程序?qū)嵤┍O(jiān)管、開展檢查。二是要認真學習食品安全生產(chǎn)相關標準，加強標準宣貫應用，監(jiān)督企業(yè)依法依規(guī)組織生產(chǎn)經(jīng)營。三是要認真學習食品安全風險管理制度，大力推進食品生產(chǎn)企業(yè)信用管理和風險分類管理，合理確定企業(yè)監(jiān)督檢查頻次，科學制定監(jiān)督檢查計劃，全面實施“雙隨機、一公開”檢查。四是要認真學習許可核查和監(jiān)督檢查實務，加強食品生產(chǎn)經(jīng)營許可管理辦法、食品生產(chǎn)許可審查通則和各類審查細則的學習能力，結合檢查工作和許可審查實踐，切實提升現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)問題的能力和水平。

梁孟吉強調(diào)，實踐出真知，基層出經(jīng)驗。大家要在今后工作中不斷加強理論研究和實踐探索，加強經(jīng)驗總結和工作交流，把自己真正鍛造成食品安全監(jiān)管的行家里手，發(fā)揮好“傳幫帶”作用，為提升本地區(qū)食品安全監(jiān)管水平貢獻力量。

會議現(xiàn)場 圖片來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局

此次培訓班為期3天，邀請專家教授、食品生產(chǎn)監(jiān)管和生產(chǎn)許可工作領域骨干授課，采取課堂授課、分組討論、現(xiàn)場教學的方式進行。共設置學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）解讀及實戰(zhàn)應用、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）解讀及實戰(zhàn)應用、食品生產(chǎn)許可審查通則解讀、《食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)基層監(jiān)管思考等課程。