中國食品安全網(wǎng)訊（靜寧縣市場監(jiān)督管理局 高帆）備受矚目的甘肅省首屆“金徽杯”和美鄉(xiāng)村籃球大賽（村BA）于8月5日在平?jīng)鍪徐o寧縣奧林匹克體育公園開幕，8月9日圓滿收官。

食品分管領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)賽前酒店安保  圖片來源：涇川縣市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員正在檢查賽場內(nèi)外酒店、攤位 劉榮榮/攝

靜寧縣市場監(jiān)管局堅持用心用情用力服務(wù)，科學(xué)精準(zhǔn)有效監(jiān)管，舉全局之力為參賽15支代表隊、210名運動員，廣大觀眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。共檢查餐飲酒店及食品攤位、食雜店共計558家次，簽訂重大保障《責(zé)任書》32份，開展食品快檢126余批次，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體立行立改24家，共保障人數(shù)3000余人。

食品檢測專業(yè)人員正在做餐前快檢 王樂天/攝

該局抽調(diào)6組人員其中4組各奔赴既定安保酒店，1組被隨時調(diào)動跟進(jìn)快速檢測，1組負(fù)責(zé)應(yīng)急值守。工作人員各司其職，駐點、服務(wù)、監(jiān)管齊上陣，加之屬地監(jiān)管執(zhí)法人員的極力配合，對進(jìn)駐、列入保障范疇及賽場外200米食品經(jīng)營單位進(jìn)行全程巡查兼服務(wù)指導(dǎo)。針對飲料、啤酒、純凈水、蘋果干、食醋、食用植物油、燒雞大餅等不同業(yè)體逐個規(guī)范；對餐飲酒店后廚功能間設(shè)置、食材貯存、“三防”設(shè)施配備、人員健康管理、餐飲具清洗消毒等情況進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)規(guī)范，按“兩個責(zé)任”相關(guān)規(guī)定督促接待單位食品安全總監(jiān)、管理員、工作人員依職責(zé)辦事，落實具體責(zé)任，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題力促其整改到位。