中國食品安全網(wǎng)訊（蘭州市市場監(jiān)督管理局? 曹彥明）2022以來，蘭州市各級市場監(jiān)管部門扎實開展“守底線、查隱患、保安全”和食品藥品領(lǐng)域侵害群眾利益突出問題專項整治行動，強化環(huán)節(jié)監(jiān)管，筑牢食品安全防線。截至目前，排查風(fēng)險隱患10905個，完成處置10332個，處置率達94.75%。

壓實主體責(zé)任保障食品安全。為了壓緊壓實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，近年來，市市場監(jiān)管部門積極推進散裸裝食品和食品小作坊規(guī)范提升行動，以豆芽、食醋、食用植物油、農(nóng)村假冒偽劣和餐飲環(huán)節(jié)“兩超一非”為重點，開展專項治理工作。2022年，對符合條件的60家現(xiàn)場制售門店轉(zhuǎn)型為食品小作坊，對2家不符合生產(chǎn)條件的食醋企業(yè)辦理了注銷手續(xù)，對乳制品生產(chǎn)企業(yè)進行責(zé)任約談2次。蘭州市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)健、公安、消防等部門聯(lián)合開展春秋兩季、中高考重點時段校園及周邊食品安全大排查、大整治，檢查校園周邊食品經(jīng)營主體8252戶次，檢查覆蓋率達100%。對全市2189家校外托護點實施臺賬式管理，消除監(jiān)管盲區(qū)。

從嚴(yán)從快打擊違法犯罪行為。食品安全無小事，關(guān)系到群眾身體健康和生命安全,不容任何人動“歪心思”。近年來，尤其是2002年，蘭州市場監(jiān)管部門進一步加大行政執(zhí)法力度，查辦食品違法案件206起，罰沒款805.16萬元；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門查處涉及違法違規(guī)使用禁限用藥物和常規(guī)藥物殘留超標(biāo)問題案件23起；公安機關(guān)偵破涉食犯罪案件76起，糧食部門辦結(jié)案件2起，移交1起，各部門共同有力打擊和震懾了違法犯罪行為。

扎實開展風(fēng)險隱患排查治理。抓早抓小抓苗頭，常抓不懈。市市場監(jiān)管部門扎實開展“守底線、查隱患、保安全”和食品藥品領(lǐng)域侵害群眾利益突出問題專項整治行動，排查風(fēng)險隱患10905個，完成處置10332個，處置率達94.75% 。同時，持續(xù)加強檢驗檢測，2022年完成檢驗11916批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品4214批次，合格率97.47%，普通食品5112批次，合格率97.55%，餐飲食品(含現(xiàn)制現(xiàn)售食品)2390批次，合格率98.79%，評價性抽檢200批次，合格率98.5%，完成食品快速檢測126021批次，合格率99.35%。

2023年，蘭州市各級市場監(jiān)管部門將繼續(xù)聚焦食品安全重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)，開展農(nóng)村假冒偽劣食品整治，持續(xù)推進乳制品、肉制品、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動，嚴(yán)格特殊食品等重點領(lǐng)域監(jiān)管；開展農(nóng)用地土壤重金屬污染源頭防治行動，加大食品質(zhì)量安全源頭治理和監(jiān)管；持續(xù)開展“鐵拳”行動、“昆侖2022”行動，嚴(yán)懲食品領(lǐng)域違法犯罪行為，真正把風(fēng)險隱患消除在萌芽狀態(tài)。