中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（海忠良） 近日，為貫徹落實(shí)甘肅省食安辦等五部門《關(guān)于印發(fā)<校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案>的通知》要求，進(jìn)一步加強(qiáng)2024年春季開學(xué)校園及周邊食品安全工作，臨夏回族自治州市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合州教育局和州公安局對(duì)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)開展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全及專項(xiàng)行動(dòng)排查不力等方面存在的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行反饋，下發(fā)整改通知書15份，責(zé)令限期整改完成。

對(duì)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)開展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查 圖片來(lái)源：海忠良攝

對(duì)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)開展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查 圖片來(lái)源：海忠良攝

督查組通過(guò)“四不兩直”方式深入各縣市，對(duì)38家學(xué)校（幼兒園）食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行監(jiān)督檢查。督查人員對(duì)照考核驗(yàn)收細(xì)則，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂和承包企業(yè)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品加工操作流程、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行等情況。同時(shí)，進(jìn)一步督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全管理員職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。