眼下正值刺梨花開，貴州省安順市平壩區(qū)白云鎮(zhèn)高寨村金刺梨種植基地的金刺梨由山腳延伸至山頂，一朵朵雪白的金刺梨花掛滿枝頭，林間套種的格?；u次綻放，美不勝收。

初夏美景吸引周邊不少游客拍照打卡，頭戴草帽的農(nóng)戶正在疏枝、抹芽，為秋季刺梨果豐收做準(zhǔn)備。

安順金刺梨深加工產(chǎn)品展示（張燕 攝）

產(chǎn)業(yè)一頭連著基地，一頭連著市場(chǎng)。目前，安順累計(jì)發(fā)展種植金刺梨30萬畝，各深加工企業(yè)通過科技創(chuàng)新，做強(qiáng)精深加工，完善金刺梨產(chǎn)業(yè)鏈。

在安順經(jīng)開區(qū)工業(yè)園區(qū)，貴州天賜貴寶食品有限公司車間生產(chǎn)線上一派忙碌景象：管理人員和工人齊上陣，對(duì)剛生產(chǎn)出的袋裝金刺梨汁進(jìn)行整理、打包；在公司倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，叉車運(yùn)輸各類瓶裝、袋裝產(chǎn)品，分類存放，等待裝車運(yùn)輸。

貴州天賜貴寶食品有限公司是刺梨深加工企業(yè)，一方面在產(chǎn)品創(chuàng)新上下力氣，陸續(xù)開發(fā)包括食品、飲品、健康產(chǎn)品、美妝等4大類、35種產(chǎn)品；另一方面，大力拓展銷售市場(chǎng)，在廣東、河南、天津等10個(gè)省市，累計(jì)打造120余家城市品牌直營(yíng)店，實(shí)現(xiàn)金刺梨產(chǎn)銷兩旺。

如今，不只是天賜貴寶，貴州云上刺梨花科技有限公司通過精加工刺梨果酒，年總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)1.4億元；安順普定春歸保健科技有限公司生產(chǎn)的金刺梨原汁產(chǎn)品，成功打入保健品消費(fèi)市場(chǎng)；西秀區(qū)大壩村從賣刺梨鮮果到開發(fā)金刺梨干紅果酒、飲料等，不斷升級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈……一個(gè)個(gè)行業(yè)龍頭企業(yè)落戶安順，涌現(xiàn)12家金刺梨深加工企業(yè)，加工企業(yè)年加工能力達(dá)15萬噸，生產(chǎn)產(chǎn)品10余種。

按照特色化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、商品化的發(fā)展思路，安順金刺梨產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)，一顆小小的金刺梨正成為加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，助力鄉(xiāng)村振興的“金果果”。（金秋時(shí)）