阜陽市臨泉縣強化督導檢查推動食品安全“兩個責任”落實落細

中國食品安全網(wǎng)訊（劉森林 記者程家武）6月22日上午，安徽省阜陽市臨泉縣委書記、縣長江利國深入包保的大潤發(fā)超市開展食品安全督導調(diào)研。副縣長符國風，縣食安辦、縣商務局等單位負責同志參加調(diào)研。

在大潤發(fā)超市，江利國一行先后來到百貨、生鮮、蔬菜、熟食等銷售區(qū)域，詳細了解了食品采購源頭檢測把關、節(jié)令熱銷食品保供穩(wěn)價和食品安全管理制度落實情況。江利國強調(diào)，大潤發(fā)作為商超龍頭企業(yè)，要充分運用經(jīng)營管理的先進理念和模式，在食品安全方面為全縣商超企業(yè)作表率。相關職能部門和企業(yè)要把好源頭關，嚴格落實部門監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任，健全食品安全應急處置預案，完善產(chǎn)品進銷存記錄，確保全程可追溯，并積極推動本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售，助力鄉(xiāng)村振興；要把好儲存關，嚴控食品銷售和生產(chǎn)儲存場所環(huán)境衛(wèi)生，加強從業(yè)人員培訓管理，將食品存儲、包裝、配送等環(huán)節(jié)風險隱患消除在萌芽狀態(tài)；要把好質(zhì)檢關，充分運用食品快速檢測、第三方機構(gòu)監(jiān)督抽檢、食品安全追溯等手段，對銷售的食品層層嚴格把關，以優(yōu)質(zhì)的商品和服務質(zhì)量，為全縣人民營造舒適、安全、放心的消費環(huán)境。

近年來，臨泉縣深入貫徹落實“四個最嚴”要求，將“兩個責任”落實作為推動食品安全黨政同責的有效抓手，堅持問題導向，通過分層分級包保,建立末端發(fā)力、終端見效的工作機制,構(gòu)建政府督導、部門監(jiān)管和企業(yè)自律的共治格局，統(tǒng)籌推進屬地管理責任和企業(yè)主體責任落實。全縣2322名縣、鄉(xiāng)、村三級黨政領導干部分層分級包保16287戶食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，定期深入包保主體開展督導檢查，排查消除食品安全風險隱患，形成以上率下、層層抓落實、級級見成效的良好工作局面。截至目前，全縣第二季度食品安全“兩個責任”督導檢查完成率達98%，本季度督導發(fā)現(xiàn)問題隱患789個，已完成整改502個，督導整改率達63.6%。