淮南市壽縣市場(chǎng)監(jiān)管局全力護(hù)航高中考

中國食品安全網(wǎng)訊（賈楊 戴義洲 記者程家武）2023年高考已至，為認(rèn)真做好高中考期間市場(chǎng)監(jiān)管工作，確保食品、特種設(shè)備安全，日前，安徽省淮南市壽縣市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)通知，全面部署高中考期間食品安全、特種設(shè)備安全和價(jià)格監(jiān)管工作。

強(qiáng)化餐飲食品安全保障。根據(jù)考點(diǎn)設(shè)置情況制定具體的保障方案，壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任和學(xué)校、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者等經(jīng)營主體責(zé)任，抽調(diào)骨干專業(yè)監(jiān)管力量，成立工作專班，督促學(xué)校和校外供餐單位嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，確保高中考期間食品安全。

啟動(dòng)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作機(jī)制，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局以考點(diǎn)學(xué)校食堂及接待考生的賓館酒店及周邊食品經(jīng)營單位、為考生提供餐飲服務(wù)的集體用餐配送單位為重點(diǎn)對(duì)象，以進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工操作、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促相關(guān)單位整改存在的問題，確保高考、中考前整改到位，對(duì)整改不到位的，一律取消考生供餐接待資格、停止經(jīng)營。

安排60名監(jiān)管人員，考試期間進(jìn)駐43家考點(diǎn)學(xué)校食堂和校外定點(diǎn)供餐單位實(shí)施駐點(diǎn)保障，對(duì)學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位、接待考生的賓館酒店實(shí)施巡查保障，每日每餐前嚴(yán)格審查供餐菜譜，開展監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)抽樣快檢蔬菜、肉類等食材56批次。

加強(qiáng)高中考期間食品安全知識(shí)宣傳教育，做好消費(fèi)提示警示，普及食品選購、營養(yǎng)搭配等食品安全知識(shí)，要求送考學(xué)校、廣大考生和家長優(yōu)先選擇證照齊全、環(huán)境清潔、管理水平較高的餐飲服務(wù)單位就餐，優(yōu)先選擇燒熟煮透的食品和減鹽、減油、減糖的健康餐食，不在無證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐。不購買“三無”食品，遠(yuǎn)離生冷食品、不潔食品、剩飯剩菜和過期食品。倡導(dǎo)使用公勺公筷和實(shí)行分餐制，增強(qiáng)反食品浪費(fèi)意識(shí)，形成科學(xué)健康、杜絕浪費(fèi)的良好習(xí)慣。

加強(qiáng)特種設(shè)備安全監(jiān)察  一是保障好高中考期間考生住宿點(diǎn)電梯安全運(yùn)行，營造良好的考試和住宿環(huán)境?？h市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員集中對(duì)17家考生入住的賓館酒店27臺(tái)電梯開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查轎廂內(nèi)醒目位置是否張貼有效的使用登記標(biāo)志、警示標(biāo)語、乘坐電梯安全須知、電梯是否在檢驗(yàn)有效期限內(nèi)，電梯轎廂內(nèi)的緊急報(bào)警裝置和緊急呼救系統(tǒng)是否正常，門防夾裝置是否有效。二是加大對(duì)電梯維護(hù)保養(yǎng)單位的檢查力度。檢查電梯維保單位10家，重點(diǎn)檢查是否認(rèn)真落實(shí)維保工作要求，督促電梯維保單位加強(qiáng)維保人員相關(guān)培訓(xùn)，提升電梯應(yīng)急救援能力。對(duì)企業(yè)安全管理制度不健全以及沒有制作電梯故障報(bào)修記錄本等情況，工作人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令住宿點(diǎn)整改。

嚴(yán)抓價(jià)格監(jiān)管。加強(qiáng)高中考及端午節(jié)期間相關(guān)商品、服務(wù)價(jià)格監(jiān)督檢查。一是強(qiáng)化政策宣導(dǎo)，加強(qiáng)價(jià)格法律法規(guī)政策宣傳，深入重點(diǎn)賓館、飯店、停車場(chǎng)所、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地開展提醒告誡、行政指導(dǎo)，提醒和指導(dǎo)經(jīng)營者遵守價(jià)格法律法規(guī)，尤其要督促高考期間涉及住宿、泊車等相關(guān)服務(wù)的經(jīng)營者切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，嚴(yán)格依法經(jīng)營，合法合理行使自主定價(jià)權(quán)，做到明碼標(biāo)價(jià)、誠信經(jīng)營；二是加強(qiáng)巡查檢查，高考、端午節(jié)期間，加強(qiáng)對(duì)與考試相關(guān)市場(chǎng)經(jīng)營主體價(jià)格行為的監(jiān)督檢查。注重線上、線下一體化監(jiān)管，聚焦食、住、行、停等重點(diǎn)領(lǐng)域，重點(diǎn)對(duì)考點(diǎn)周邊餐飲、住宿、交通、泊車等行業(yè)開展日常巡查檢查，加大對(duì)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)點(diǎn)餐、客房預(yù)定、網(wǎng)上叫車等商品、服務(wù)價(jià)格行為的檢查力度，切實(shí)維護(hù)廣大考生、家長合法權(quán)益。三是強(qiáng)化執(zhí)法力度，加強(qiáng)市場(chǎng)巡查檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各類苗頭性、傾向性價(jià)格問題。加大執(zhí)法力度，嚴(yán)肅查處捏造散布相關(guān)漲價(jià)信息、哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐、未按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)等損害消費(fèi)者權(quán)益以及擾亂市場(chǎng)價(jià)格秩序的行為。?

強(qiáng)化應(yīng)急值守，提升處置能力。嚴(yán)格落實(shí)高中考期間值班值守和重大事項(xiàng)報(bào)告制度，健全應(yīng)急處置工作機(jī)制，強(qiáng)化24小時(shí)值班值守，加強(qiáng)與教育、衛(wèi)健、公安、宣傳等部門的信息共享和協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成工作合力，提高疑似食源性疾病和特種設(shè)備事故的快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力。暢通12315等各類投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)妥善處理各類投訴舉報(bào)。同時(shí)做好輿情監(jiān)測(cè)工作，加強(qiáng)輿情分析研判，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。