安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局精準(zhǔn)保障高考食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（秦芬 記者程家武）2023年6月7日，高考第一天。一輛印有“食品安全快速檢測車”字樣的中巴車出現(xiàn)在宣城賓館食堂外，兩位穿白大褂和數(shù)名身著制式服裝的執(zhí)法人員來到食堂。

“你好，我們是宣州區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員，我們今天到你們單位，是專門抽檢食堂食品及原輔料質(zhì)量的。今天是高考第一天，確保高考期間食品安全，是餐飲單位和市場監(jiān)管部門的共同責(zé)任，請你們配合我們的工作?！痹谛琴e館食堂，執(zhí)法人員出示執(zhí)法證件后，向食堂負(fù)責(zé)人說明了來意。

為保障廣大師生飲食安全，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局充分發(fā)揮食品安全快檢車機動靈活、精準(zhǔn)識別的優(yōu)勢，在高考第一天，將食品快檢車開進(jìn)考生住宿賓館的食堂開展食品安全快速檢測，重點檢測蔬菜、水果、肉類等原材料，以農(nóng)藥殘留、萊克多巴胺（瘦肉精）等為重點檢測項目。

在宣城賓館，宣州區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對食堂采購的各類蔬菜隨機取樣，在快檢車上進(jìn)行農(nóng)藥殘留現(xiàn)場檢測，經(jīng)過現(xiàn)場檢測，所抽取的12批次蔬菜樣品檢測結(jié)果均為合格。

截至目前，食品快檢車已完成蔬菜、肉類等樣品檢測22批次，其中農(nóng)藥殘留16批次，瘦肉精6批次，檢驗結(jié)果均符合安全指標(biāo)。高考期間，宣州區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)出動食品快檢車每天對承擔(dān)高考接待任務(wù)的3家考點、考生住宿的賓館及周邊的餐飲單位開展巡檢，并及時公布檢測結(jié)果，拒絕不合格食品擺上學(xué)生的餐桌，為廣大高考學(xué)生筑牢食品安全屏障。

工作人員正在進(jìn)行食品安全快速檢測  片來源：宣州區(qū)市場監(jiān)管局