六安市霍邱縣食品快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)考點(diǎn)全力護(hù)航高考

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧曄 記者程家武）為做好高考期間的食品安全保障工作，霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局充分發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)車(chē)的作用，對(duì)高考學(xué)生供餐點(diǎn)提供的食材進(jìn)行了快速檢測(cè)，為高考保駕護(hù)航。

現(xiàn)場(chǎng)抽檢抽樣  圖片來(lái)源：霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢測(cè)人員從高考學(xué)生供餐點(diǎn)采購(gòu)的蔬菜、肉類(lèi)、食用油、調(diào)料等食材中隨機(jī)進(jìn)行取樣，并利用食品快檢車(chē)的快檢設(shè)備對(duì)食材的農(nóng)殘、獸殘、非法添加等情況進(jìn)行了快速檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)食品29批次，檢測(cè)結(jié)果全部合格。結(jié)合快速檢測(cè)，執(zhí)法人員還對(duì)供餐點(diǎn)的食品進(jìn)貨查驗(yàn)，索證索票、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并督促供餐點(diǎn)在食品采購(gòu)、清洗、切配、烹飪、餐飲具清洗消毒、衛(wèi)生環(huán)境等方面嚴(yán)格把關(guān)，切實(shí)保障高考期間師生就餐安全。