合肥廬陽(yáng)區(qū)開展食品安全“兩超一非”問(wèn)題“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（尹露 記者程家武）為嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，切實(shí)維護(hù)群眾身體健康和生命安全，合肥廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)）問(wèn)題“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”活動(dòng)。

檢查商超預(yù)包裝食品添加劑使用  圖片來(lái)源：廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)法人員針對(duì)食品安全不同領(lǐng)域開展針對(duì)性的檢查。針對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否超許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，原料是否合法合規(guī)，是否超限量使用食品添加劑或非法添加等情況。針對(duì)流通環(huán)節(jié)，以校園周邊小食品經(jīng)營(yíng)店、集貿(mào)市場(chǎng)、大型超市等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，重點(diǎn)查看商家是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有無(wú)采取快檢措施等情況。針對(duì)餐飲環(huán)節(jié)，以火鍋店、燒烤店、小餐館以及攤販等為重點(diǎn)對(duì)象，檢查是否使用不符合相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的含鋁食品添加劑，食品添加劑臺(tái)賬記錄和索證索票等情況。

檢查餐飲添加劑使用情況  圖片來(lái)源：廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

今年以來(lái)，共開展“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”活動(dòng)20次，抽取樣品120批次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的涉及“兩超一非”問(wèn)題的商家，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已按照法律法規(guī)嚴(yán)肅處理。下一步，廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，從嚴(yán)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，將“兩超一非”問(wèn)題作為日常監(jiān)督檢查的重點(diǎn)內(nèi)容，將監(jiān)督檢查與宣傳指導(dǎo)有效結(jié)合，全力消除食品安全隱患。