馬鞍山市扎實(shí)推進(jìn)保健食品治理水平提升

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（姚潔玉 記者程家武）安徽省馬鞍山市按照嚴(yán)把源頭關(guān)口的原則，督促保健食品生產(chǎn)企業(yè)有效落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，大力推進(jìn)保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升。

排查現(xiàn)場(chǎng)  科普現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

樹(shù)牢事前預(yù)防的治理理念。聚焦關(guān)鍵問(wèn)題，以“食安守護(hù)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)為抓手，開(kāi)展聲稱(chēng)緩解體力疲勞功能保健食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢和專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)實(shí)際與許可的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等是否持續(xù)保持一致，標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)是否符合法律法規(guī)規(guī)定，是否存在非法添加行為，功能性物質(zhì)的貯存條件是否適宜、領(lǐng)用記錄是否完善等關(guān)鍵項(xiàng)目。全面排查風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的保健食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全覆蓋體系檢查，結(jié)合日常檢驗(yàn)結(jié)果，梳理形成高頻問(wèn)題清單，從廠房布局、設(shè)施設(shè)備、原輔料管理、生產(chǎn)管理等方面全面排查企業(yè)的質(zhì)量管理漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題14項(xiàng)，目前已全部完成整改，幫助保健食品生產(chǎn)企業(yè)預(yù)防并消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。堅(jiān)持以“智”促“治”，在保健食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋推行遠(yuǎn)程可視化監(jiān)管，在關(guān)鍵工序點(diǎn)位上部署網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)和傳感器，對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)信號(hào)進(jìn)行實(shí)時(shí)預(yù)警，不斷提升智慧監(jiān)管效能。

做優(yōu)精準(zhǔn)服務(wù)的治理機(jī)制。加強(qiáng)能力建設(shè)，對(duì)保健食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全覆蓋體系檢查期間，抽調(diào)監(jiān)管人員協(xié)作配合完成體系檢查工作，通過(guò)以查促學(xué)的方式強(qiáng)化監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、防范風(fēng)險(xiǎn)的能力，提升監(jiān)管人員對(duì)保健食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管服務(wù)水平。做優(yōu)做細(xì)服務(wù)，針對(duì)日常檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、體系檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行幫扶整改，指導(dǎo)企業(yè)完善食品安全管理制度和質(zhì)量管理檔案，強(qiáng)化食品安全隱患排查整治，增強(qiáng)品牌保護(hù)意識(shí)，征求保健食品生產(chǎn)企業(yè)“急難愁盼”問(wèn)題清單和對(duì)監(jiān)管工作的意見(jiàn)，不斷提高監(jiān)管服務(wù)質(zhì)效。

構(gòu)建共治共享的治理模式。選樹(shù)示范企業(yè)，指導(dǎo)建立保健食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任示范點(diǎn)，組織全市生產(chǎn)企業(yè)觀摩學(xué)習(xí)，引導(dǎo)“關(guān)鍵少數(shù)”結(jié)合自身生產(chǎn)特點(diǎn)建立風(fēng)險(xiǎn)管控清單，落實(shí)“日管控，周排查，月調(diào)度”工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面整體提升。開(kāi)展科普宣傳，轄區(qū)內(nèi)3家保健食品生產(chǎn)企業(yè)積極參與保健食品“鄉(xiāng)村行”活動(dòng)，通過(guò)編印安全“小常識(shí)”，講解識(shí)假“小提醒”，宣傳防騙“小技巧”普及保健食品相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)農(nóng)村留守老人和兒童消費(fèi)群體科學(xué)認(rèn)知保健食品、理性消費(fèi)保健食品、正確選購(gòu)保健食品，增強(qiáng)防范消費(fèi)欺詐和虛假宣傳意識(shí)，營(yíng)造良好消費(fèi)環(huán)境。