亳州市開展調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)集中約談暨食品安全培訓會議

中國食品安全網(wǎng)訊（葛燕燕 記者程家武）為切實加強全市調(diào)味品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理，有效防范“兩超一非”等食品安全風險隱患，近日，安徽省亳州市市場監(jiān)管局組織召開全市調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)集中約談暨食品安全培訓會議。

會議通報了亳州市近兩年調(diào)味品抽檢情況，組織參會人員學習了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等，對調(diào)味品如醬油、食醋、調(diào)味料等可能存在的風險隱患及標準要求進行了交流，并就如何貫徹落實好法律法規(guī)和標準規(guī)范提出三點要求。

一是提高思想認識，樹立底線思維。企業(yè)法人要切實提高思想認識，對法律法規(guī)等要求要高度重視，全面落實生產(chǎn)企業(yè)主體責任，嚴格執(zhí)行標準和市場監(jiān)管總局的公告要求，按照食品安全法律法規(guī)和食品安全標準組織生產(chǎn)，保證出廠的產(chǎn)品合格。二是全面開展自查。各相關企業(yè)要立即行動起來，按照《食品安全法》及其實施條例的要求組織開展自查，按照食品安全國家標準和相應生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范、食品生產(chǎn)許可審查通則、細則的要求進行整改，并及時向?qū)俚乇O(jiān)管部門提交自查報告，生產(chǎn)條件整改后仍難以達到要求的建議予以停產(chǎn)或注銷生產(chǎn)許可。三是嚴格監(jiān)管。各縣區(qū)局要切實加強對調(diào)味品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督檢查，組織開展醬油、食醋、調(diào)味料產(chǎn)品的抽樣檢驗。對仍然使用酸水解植物蛋白調(diào)味液等原料配制生產(chǎn)醬油、使用冰乙酸等原料配制生產(chǎn)食醋、超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食品物質(zhì)、產(chǎn)品標識虛假標注等違法行為，要進行嚴厲查處，涉嫌犯罪的，一律移送公安機關。

亳州市市場監(jiān)管局分管局長，食品生產(chǎn)科負責人，各相關縣區(qū)局食品生產(chǎn)科負責人，亳州市調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)負責人參加了此次會議。