淮北市濉溪縣市場監(jiān)管局開展“隨機查食堂”“隨機查餐廳”活動

中國食品安全網(wǎng)訊（王素珊 記者程家武）近日，安徽省淮北市濉溪縣市場監(jiān)督管理局開展“隨機查食堂”“隨機查餐廳”活動，縣市場監(jiān)管局黨組成員、副局長譚武帶隊、餐飲股牽頭，城南市場所執(zhí)法人員、縣教育局相關人員、縣人大代表、縣政協(xié)委員，縣融媒體中心記者，消費者代表等人員應邀參加活動。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：濉溪縣市場監(jiān)督管理局

檢查組一行首先來到濉溪縣第二實驗學校食堂，重點督查了食品安全兩個責任工作落實情況，隨后在同慶樓飯店和老鄉(xiāng)雞濉溪縣百貨大樓門店督查了企業(yè)主體責任落實情況以及企業(yè)制止餐飲浪費、“食安封簽”等工作開展情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的三防設施不規(guī)范、日常檢查記錄不完善等風險隱患，檢查組現(xiàn)場向食堂和餐廳負責人進行反饋，并就如何整改做了詳細講解與現(xiàn)場指導。 

檢查現(xiàn)場 圖片來源：濉溪縣市場監(jiān)督管理局

下一步，濉溪縣市場監(jiān)管局將通過隨機查活動，持續(xù)加強對全縣學校食堂和網(wǎng)紅餐廳的食品安全檢查力度，及時排查食品安全隱患，保障全縣師生和廣大消費者“舌尖的安全”。