含山縣參與馬鞍山市小作坊示范點(diǎn)參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)

中國食品安全網(wǎng)訊（季道明 記者程家武）6月13日，馬鞍山市市場監(jiān)督管理局組織全市食品監(jiān)管工作人員及各縣區(qū)小作坊生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，前往全市小作坊示范點(diǎn)開展參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)，含山縣食品監(jiān)管工作人員及三家小作坊生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人積極參與。

一是赴示范點(diǎn)實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)。活動(dòng)中，一行人深入小作坊示范點(diǎn)，進(jìn)行現(xiàn)場參觀與教學(xué)。示范點(diǎn)內(nèi)規(guī)范的生產(chǎn)流程、嚴(yán)格的衛(wèi)生管理、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備以及完善的食品安全管理制度，為參觀者提供了直觀且生動(dòng)的范例。大家認(rèn)真觀摩，仔細(xì)記錄，詳細(xì)詢問生產(chǎn)環(huán)節(jié)細(xì)節(jié)，力求將優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)學(xué)深悟透。

二是交流座談促經(jīng)驗(yàn)提升。現(xiàn)場參觀結(jié)束后，含山縣代表參與交流會(huì)。會(huì)上，大家結(jié)合參觀所見所感，踴躍發(fā)言，分享參觀心得，提出實(shí)際生產(chǎn)中遇到的問題并共同探討解決方案。通過交流，不僅加深了對食品安全規(guī)范生產(chǎn)的理解，還為含山縣食品小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營管理提供了新思路、新方向。

三是借鑒經(jīng)驗(yàn)推動(dòng)本地提升。此次參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)，為含山縣食品監(jiān)管工作提供了借鑒，也為小作坊生產(chǎn)企業(yè)帶來了寶貴經(jīng)驗(yàn)。后續(xù)，含山縣將以此次活動(dòng)為契機(jī)，推動(dòng)本地小作坊生產(chǎn)經(jīng)營水平提升，筑牢食品安全防線。