中國食品安全網(wǎng)訊（劉苗苗 記者程家武） 為深入推進(jìn)安徽金寨縣嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)，強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，推動(dòng)工作落實(shí)，金寨縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)。

加強(qiáng)監(jiān)管，重點(diǎn)明確。以全縣范圍內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場（戶）、畜禽交易市場、畜禽屠宰場所、病死畜禽無害化處理場；以畜禽肉為原料的食品生產(chǎn)者、肉及肉類產(chǎn)品經(jīng)營者、集中交易市場、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)等為重點(diǎn)開展全覆蓋檢查。

壓實(shí)責(zé)任，協(xié)同發(fā)力。壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、行業(yè)管理責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，統(tǒng)籌各方力量，凝聚工作合力，推進(jìn)社會(huì)共治，守牢食品安全底線。

問題導(dǎo)向，全面整治。全面深入排查各類風(fēng)險(xiǎn)隱患和行業(yè)“潛規(guī)則”，采取有力措施開展全鏈條集中整治，實(shí)現(xiàn)問題動(dòng)態(tài)清零，嚴(yán)防嚴(yán)控系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。