宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”

中國食品安全網(wǎng)訊（黃靜 秦芬 記者程家武） 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全與人民群眾日常生活息息相關(guān)，為切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理，提升食品安全監(jiān)管水平，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，近日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合宣州區(qū)商務(wù)局對(duì)貝林智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和中心菜市場(chǎng)開展食品安全檢查，為群眾打造更加放心舒心的消費(fèi)環(huán)境。

本次檢查重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營單位的環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行全面檢查。要求農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主辦方嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，食品安全員要落實(shí)“日管控”并做好每日食品安全檢查記錄；食品安全總監(jiān)或者食品安全員要落實(shí)組織“周排查”，形成每周食品安全治理報(bào)告；企業(yè)負(fù)責(zé)人要落實(shí)“月調(diào)度”，組織有關(guān)人員參加“每月食品安全調(diào)度會(huì)”，形成每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要，對(duì)食品安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)整改到位，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

下一步，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理，推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“顏值”與“內(nèi)涵”雙提升，織牢織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，營造安全、健康、放心的食品安全環(huán)境，全力保障群眾“舌尖上的安全”。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng) 圖片來源：宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局