銅陵市市場監(jiān)管局“四強化，四提升”加強農(nóng)批市場監(jiān)管，全力保障人民群眾“菜籃子”安全

中國食品安全網(wǎng)訊（張志銀 記者程家武） 為確保銅陵市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實提升監(jiān)管質(zhì)效，市市場監(jiān)管局“四強化，四提升”加強對農(nóng)批市場監(jiān)管，保障全市人民“菜籃子”安全。

一是強化培訓(xùn)考核,提升人員素質(zhì)能力。定期組織農(nóng)批市場負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員學習《中華人民共和國食品安全法》、國家市場監(jiān)管總局60號令、81號令、《安徽食品安全條例》等相關(guān)法律法規(guī)，使其掌握食品安全知識，完善食品安全管理制度，建立并運行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，為防范化解食品安全風險隱患提供制度的支撐。與此同時，市局每年還邀請第三方檢測機構(gòu)技術(shù)人員對全市快檢員開展理論和實操培訓(xùn)，確保每個快檢人員都能熟練掌握快檢操作、信息上報等工作，提升快檢工作的準確性。

二是強化監(jiān)督檢查，提升食品安全意識。市局通過督查檢查、聯(lián)合檢查、下沉暗訪等方式，加強對農(nóng)批市場的監(jiān)督檢查。對于檢查出的問題，及時轉(zhuǎn)交至屬地市場監(jiān)管部門，督促限期進行整改到位，確保問題的閉環(huán)處置。

三是強化信息互通，提升快速檢測質(zhì)效。市局抽檢科定期梳理食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督性抽檢結(jié)果信息，列出銅陵市食用農(nóng)產(chǎn)品風險清單，通報到農(nóng)批市場，市場主辦方將根據(jù)清單內(nèi)容，在食用農(nóng)產(chǎn)品入場前有針對性地進行快速檢測，檢測不合格的產(chǎn)品一律不得進場銷售，及大地提高了檢測的有效性，從源頭把控住食品安全風險。

四是強化追溯系統(tǒng)建設(shè)，提升智慧監(jiān)管水平。與第三方公司合作建立了食品安全信息化追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)了“一戶一檔電子化、溯源信息實時化、系統(tǒng)使用便利化、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)集成化”等四化功能，能夠動態(tài)管理入場銷售者電子檔案，開展入場查驗，上傳銷售記錄。并開通監(jiān)管端，監(jiān)管人員能夠及時查看到農(nóng)批市場的進銷貨臺賬信息，進行實時監(jiān)管。