尚普咨詢發(fā)布牛欄山品牌市場地位聲明

2025年8月，尚普咨詢對白酒開展了專項研究，從行業(yè)趨勢、競爭格局、企業(yè)經(jīng)營等方面針對行業(yè)進行了全面、系統(tǒng)、廣泛而深入的調(diào)研。

在國民消費理念更趨理性的當下，白酒行業(yè)正逐步褪去非必要的附加值，消費邏輯從注重社交屬性的符號化選擇，轉(zhuǎn)向回歸產(chǎn)品本身的實用需求。消費者將目光投向口感適配日常、價格親民且貼合生活場景的產(chǎn)品，這使得聚焦高性價比的大眾白酒賽道，逐漸成為行業(yè)增長的重要支撐——而牛欄山品牌旗下的陳釀系列產(chǎn)品，正是深耕這一領(lǐng)域、貼合國民飲用需求的典型代表?；谏鲜鲂袠I(yè)背景，尚普咨詢對牛欄山陳釀的市場地位展開了深入研究，并向其頒發(fā)了市場地位聲明書。

尚普咨詢集團為牛欄山頒發(fā)市場地位聲明書。此次牛欄山榮獲尚普咨詢“牛欄山陳釀10年累計銷售60億瓶”“牛欄山陳釀全國銷量第一”“牛欄山陳釀全國銷量遙遙領(lǐng)先”“牛欄山陳釀全國銷量領(lǐng)先”市場地位聲明。

深耕國民消費場景，夯實白酒親民價值落地

牛欄山始終堅持“民酒”定位，踐行“為民釀酒、釀好民酒”的經(jīng)營理念，牛欄山陳釀的現(xiàn)象級火爆，正是對民酒戰(zhàn)略定位優(yōu)越性的具象呈現(xiàn)。十年累計超60億瓶。陳釀系列產(chǎn)品歷經(jīng)二十余年億萬次的市場檢驗，依舊活躍在大眾視野，也充分驗證了其卓越的品質(zhì)與超高的性價比。

陳釀系列產(chǎn)品設(shè)計精準匹配大眾需求。作為光瓶酒，它省去冗余包裝，將成本集中在酒體上，價格處于親民區(qū)間；規(guī)格靈活，既有滿足多人聚餐的標準裝，也有適配單人小酌的小瓶裝；融入煙火生活，下班回家后的獨飲、朋友小聚的閑聊、家庭團圓的餐桌，陳釀不斷滿足大眾對美好生活的向往；入口柔順，不烈不沖，能搭配家常菜、燒烤等多種日常飲食，無需刻意挑選場景。依托牛欄山全國250余萬家活躍終端網(wǎng)絡(luò)，陳釀覆蓋從城市商超、便利店到縣域鄉(xiāng)鎮(zhèn)夫妻店的各類網(wǎng)點，尤其在餐飲場景中，街頭小館、家常菜館等高頻消費場所鋪貨率高。

此外，牛欄山以科技為引領(lǐng)，依托雙院士工作站、博士后工作站及華北地區(qū)領(lǐng)先的P2級微生物實驗室，積極完善陳釀系列產(chǎn)品矩陣，先后推出了金標陳釀（金標牛）、國標陳釀等純糧固態(tài)產(chǎn)品，有機融合傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)，固態(tài)法基酒進一步提升了酒體的醇厚度，地域獨有的發(fā)酵菌群、發(fā)酵環(huán)境和滿富歲月積淀的發(fā)酵設(shè)施，使其具備牛酒特色的濃郁窖香；借助計算機自動化組合數(shù)據(jù)的準確性與嚴謹性實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，利用規(guī)模效應(yīng)提升產(chǎn)品性價比，最大程度讓利于消費者的同時，確保每一批次產(chǎn)品品質(zhì)的內(nèi)在穩(wěn)定性，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)下的原糧精釀品質(zhì)。

金標牛充分繼承了陳釀系列產(chǎn)品適口性強、飲后舒適度高的優(yōu)良特性，入口柔順不辣喉，飲后過勁兒快。酒體無色透明，窖香悅?cè)耍诟腥犴?，具有牛欄山特色的淡雅濃香風(fēng)格。

針對金標牛的全國化拓展，牛欄山立足市井民生，深耕民酒消費市場，在2023—2024年聯(lián)合阿里生態(tài)，打造了兩季“金標牛煙火氣餐廳榜”系列活動，走過全國16城15站，賦能近萬家優(yōu)秀特色餐廳，實現(xiàn)了25億+的綜合曝光，形成了金標牛產(chǎn)品、牛欄山品牌與當下大眾煙火生活、美食文旅等社會熱點的強關(guān)聯(lián)，將產(chǎn)品與品牌置于時代前行的浪潮中，符合廣大人民群眾的所想所盼。

未來，牛欄山將繼續(xù)踐行國民白酒價值導(dǎo)向，以品質(zhì)為根、以民生為本，在守正創(chuàng)新中，持續(xù)成為連接白酒文化與大眾生活的堅實紐帶。